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店了,老年人的事情能叫偷懶麼,就從屋裡翻出了自己的酒葫蘆,開啟院門往附近打酒的酒肆走著去了。
只留下白錦兒一個人在廚房裡,看著自己面前那塊丟在盆裡的豬肉。
「肉的問題解決了,接下來只要做一下蒸肉粉就可以了。」
白錦兒一邊說一邊挽袖子,開始在廚房裡翻找。
前幾天她已經把要的材料都準備好收在一個統一的地方,現在找起來就方便多了。轉眼間灶臺上堆滿了瓶瓶罐罐,她把舂臼找了出來,把準備好的調料都丟了進去。
今日在張大那裡幫著做了許多事情,今天回來的白錦兒比那天出城踏青還累。只舂了一會兒,白錦兒就覺得自己的手臂都快抬不起來了。她咬著牙堅持了一會兒,把所有的調料都舂碎了混合在一起之後,她就丟開了手中的杵舂。
生火,熱鍋,伸手在鍋上方試了試溫度,白錦兒倒出了舂臼中的米粉在鍋中,開始了炒粉的步驟。等米粉變得金黃並散發出香味的時候,白錦兒把它們從鍋裡鏟了出來用一個乾淨的木罐裝好。
在鍋裡倒上水,等著水開始冒細碎的氣泡的時候,白錦兒把蒸籠架了上去。正當她準備把豬肉切好裹上米粉的時候,忽然,她發現了一件非常重要的事情。
那就是,
她忘記荷葉了。
白錦兒拖著豬肉的手僵在了半空中。
「我這豬腦子!」
她低罵了一聲,抬起頭長長地嘆了口氣。
「真是多災多難的一道菜啊,」白錦兒搖著頭說,她只好把豬肉用一大張紙包好放進陰涼的地窖裡,又收好了米粉,轉身熄滅了火。
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