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嘗起來無非就是烏梅的味道,之後才會有橘皮的香氣和甘草的回甘。三種材料都有生津止渴的功效,加上冰過的原因,喝下肚後讓人神清氣爽。
也不知道白錦兒用的是什麼樣的餳能調製出那樣的甜味,
如果只是單純的花蜜的,會耗費太多的成本。畢竟一罐蜂蜜即使是沒有那麼好的,價錢也是不便宜的。可如果是尋常吃的那種糖,是很難在水或者其他液體中完全融化的。可公孫先生在她這裡吃的,裡面都沒有糖渣。
這小娘子年紀輕輕就能做出這麼多特別的佳餚,想必假以時日,成為名廚不會是一件困難的事情。
若她是生在長安,
此時估計,早已經被人送入尚食局了吧。
腦海中一閃而過關於尚食局的事情,老人不由得又嘆了口氣。他回想起這幾日叫自己夜不能寐的事情,可不止單純的天氣熱這麼一個緣故。
那個總是在半夜準時響起的敲門聲,才是叫自己憔悴的根本緣由。
那到底是何人?為何要連續幾日出現在自家門口,可出去看時,又根本不見人影?
老人一路走著一路琢磨,始終是想不出個所以然來,只能十分地嘆氣。
「哎喲糟了!光顧著討這酸梅湯,燒賣忘拿了!」
「阿姐,櫃檯後面的酸梅湯又沒了!」
白錦兒在廚房聽見林信平在前面傳來的聲音,將手中的鍋鏟遞給了白老頭,自己則去了廚房比較靠後的位置,一個角落裡,憑空變出了一個大木桶。
為了保證最佳的口感,白錦兒並沒有先把酸梅湯拿出來,而是一直在自己的系統中冰鎮著,等著外面擺的賣光了,再拿新的一桶出來。
現在的這一桶,就是最後的一桶了。
「來了來了!」
費力地將木桶搬出了廚房,白錦兒將木桶抬到了櫃檯後面。
她才一出來,就有不少的客人嘰嘰喳喳地要和她說話。
「哎白小娘子,你們做的這個什麼酸梅湯,還真是好喝啊!這大夏天的喝起來,真是清涼解暑。」
「哎哎白小娘子,你這方子是和涼茶鋪學的嗎?可也不大像啊,那涼茶鋪子的鹵梅水,可藥比你們這個難喝多了。」
「就是就是,這喝了你們這酸梅湯以後啊,我可是不想再喝鹵梅水了的。」
「做的太少了些白小娘子!明兒能不能多做些啊,我還想帶些回去叫我老孃嘗嘗呢!」
「哎喲各位瞧你們說的,」
白錦兒從櫃檯後面出來,用手背擦了擦額頭上的汗。
「我這可就是個飲料,解渴什麼的還行,要是真想調養身子啊,那還是得喝涼茶的。這,良藥苦口利於病嘛。」
「這今日是第一日試營業,我怕大家喝不慣這東西,所以才煮了這麼些,要是大家喜歡,我努努力,明天再多弄些,保證叫大家都喝的上。」
「不過你看,咱們這店滿打滿算攏共也就三人,這兩孩子一老人的,精力難免有限嘛。再說了這還要準備其他的東西,也真不能只賣酸梅湯一種不是?」
「沒喝上的您也別著急,和我說一聲,等趕明兒一定給您留一份您看怎麼樣?」
白錦兒柔和的語氣配上邏輯明晰的話語,頓時叫店裡的客人如沐春風般的放鬆了緊繃的神經,就是那些因為各種原因沒喝上或是想喝的客人,聽了白錦兒的話也不好的再多說什麼了,只能連連應和。
「過幾天咱們店裡還有新的菜品要推出呢,保證比現在的酸梅湯還叫人消熱解暑,到時候還要各位多多捧場,多多光顧才是啊。」
白錦兒環視店內一週,隨後笑著拍了拍林信平的肩膀,再一次回到了廚房之中。
這次一忙,就一口氣忙到
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