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邊的裘敬蘭說著，

「油溫高了呢，有時候裡面還沒有炸透外面就已經糊了；油溫低的話麵團把油都吸滿了還沒有炸的酥脆，出鍋不僅影響口感也影響味道。」

「只要油溫合適，就是把鞋子裹了麵粉油炸都好吃。」

裘敬蘭似懂非懂地點了點頭。

「白小娘子！」

這時候，一個高高瘦瘦的男子笑呵呵地來到了攤子前，

「老規矩來一份，快點兒啊我今日趕時間。」

「得嘞，」

白錦兒臉上頓時掛上招牌微笑，音調極高又很有力氣地回應了一聲，叫人聽了就是滿滿的幹勁。

「老叔你今兒可是第一個來的，我先做你的肯定快。」

一邊說著，白錦兒一邊把架子上的土豆餅和蔥花餅丟一個進鍋裡。

「這錢？」

「噢，老叔給這姑娘吧，」

少女用下巴指了指有些不知所措的裘敬蘭。男人手中的錢轉方向朝著她遞過去，裘敬蘭趕忙伸出雙手接過，四處看了看，這才反應過來將手中的錢丟進白錦兒吩咐她的那個盒子裡。

發出悅耳的「叮鈴咚嚨」的聲音。

「喲白小娘子，這是你新找的夥計？」

「是啊，」

白錦兒面上含笑，長長的筷子不時地翻動一下鍋中的油餅。

「以後老叔多多照顧啊。」

「放心放心，自從你家開了外面這鋪子以後啊，我可再沒去光顧過其他家了。你可得少休些假啊，省的我還得另外找地方解決早飯去。」

「哈哈那我可多謝老叔了。」

說話間，男人要的兩個餅子已經炸好了，白錦兒用筷子夾出來放在架子上瀝了會兒油，便對著裘敬蘭說了一句：

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