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「能吃好啊,能吃是福,」

這時候,一直在旁邊看著的白老頭突然說了一句。他並沒有直接動筷子,而是先給自己面前倒了杯酒。

「能吃總是比不能吃好的。」

總覺得白老頭突如其來的這句話聽著有些奇怪,白錦兒側目望了自己阿翁一眼,可老人的表情一如往常一般淡然。

少女撅了撅嘴,沒琢磨出個什麼的又轉頭回去。

「是是是,阿翁你要是知道能吃是福啊,就少喝些酒,多吃些飯菜。」

「今天的湯煮的好,就適合你們老人喝,阿翁你啊,就多喝些啊。」

白錦兒一邊說著,一邊拿過白老頭的碗,給裡面舀了滿滿一碗的菜湯。

蕪菁煮過之後還是嫩綠的,被撅成一節一節的好入口的長短,漂浮在湯中,和棕色的木碗格外的搭配;丸子是白錦兒用捶碎的白豆腐和豬肉碎末團成的,裡面撒了些極細的姜蒜末去腥,無論是煮湯還是炸了吃都是很適合的。

白白的豆腐丸子和蕪菁混在一起,冒著裊裊熱氣的湯碗,叫人看著就很有食慾。

白老頭是不大愛喝湯的,特別是飯前,他總覺得什麼都沒吃就灌一肚子湯湯水水的,感覺晃的慌。當然,喝酒是覺得不算的,

唯是喝了酒,就覺得四肢暖洋洋腦袋暈乎乎的,整個人都舒服了不少。

可看著白錦兒親自端到自己面前的碗,還有她一副若是不把湯喝光就誓不罷休的模樣,白老頭想了想,還是將手邊的酒杯推開,端過了白錦兒手中的碗。

筷子先是捻了一根蕪菁送入口中,然後又夾了一個豆腐丸子咬了一口——潔白的豆腐碎中隱隱約約能看見粉白的肉末,入口除了豆腐和豬肉混合的香味之外,姜蒜末的溫熱感更是流轉口腔,最後活躍地溜進了食客的味中。

好像味道還不錯,

老人心裡想。

白老頭這邊默默地喝著白錦兒遞來的湯,另一邊,遞湯過去的白錦兒卻很是驚訝。

她不知道嘗試了多少次了,想要叫白老頭改掉這個飯前飯後都喝酒的習慣,可老人就是不聽。今天也不過就是慣例地進行一次嘗試罷了,沒想到,竟然還這樣成功了。

想到剛才老人突兀的發言,白錦兒的心中忽然有一種說不出來的,隱隱的慌張感。

她又看了白老頭看了片刻,這才拿起筷子,吃起自己的飯來。

「阿姐阿姐,這個紅燒羊肉真的好好吃,」

「難怪最近店裡點這道菜的人這麼多呢。」

少年雀躍的聲音打破了店鋪裡安靜的氣氛。白錦兒抬頭看向他,瞧見少年臉上出現的簡單卻幸福的笑容,又聽著他說的話是對自己手藝的誇獎,那一點沉重感轉眼煙消雲散。

扯起笑臉,白錦兒對著面前的林信平說道:

「喜歡就多吃點。改明兒我教你做了,你們兄妹倆在家自己做,也方便。」

「沒有土豆的話,換成芋頭或是栗子也很好吃的。」

「哎!謝謝阿姐!」

燜燒過的羊肉已經軟爛,白錦兒習慣燜煮的羊肉是不去皮子的,留著一些皮的肥瘦羊肉入口除了肥肉的香滑和瘦肉的綿爛,還保留了羊皮的些許咀嚼感。

紅燒的湯汁香濃,裡面帶了羊肉的香味,又全都傾注到了作為配菜出現的土豆上。土豆也燜煮的綿軟,牙齒咬下去有沙沙的口感,然後就是和口腔中酶發生反應,分解出好吃的回甘甜味。

所以土豆真的很適合用來和肉類煮在一起。

沒吃完的柿子餅給林信平帶回了家,白錦兒留下來收拾桌子,白老頭今天卻沒出去,而是坐在坐榻上喝茶。

少女收完了碗筷正準備進廚房準備東西呢,忽然就聽見了門口傳來叩叩叩,

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