第139章 自討苦吃？

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討苦吃？

她李喬娥樂見其成！

顧淺羽笑嘻嘻地走到鄭麗媛身邊，將她手一覆。

菜板上的豆腐乖乖撲進灰裡。

鄭麗媛剛才正在進行激烈的思想鬥爭，冷不防被顧淺羽將豆腐傾倒進灰裡，差點叫出聲來。

她肉痛地看了看和之前一樣已經撲滿灰的豆腐，無奈地嘆了口氣，將菜板放回原位。

顧淺羽將灶臺燒起火，拿起鍋鏟開始翻炒那些草木灰，和草木灰裡的豆腐。

每翻炒一下，草木灰都會騰起煙塵。

幸虧她事先將口鼻都矇住了，否則真是要不斷吃灰了。

隨著草木灰被加熱，那些豆腐和灰徹底混合在一起。

豆腐上不是薄薄的一層灰，而是裹了厚厚的灰，還在隨著顧淺羽的鍋鏟上下翻飛，不斷在灰裡鑽來鑽去。

豆腐徹底沒有了它的本色。

顧淺羽不緊不慢地翻炒著灰和豆腐。

直到豆腐表面漸漸變硬，她才停止了翻炒，將火熄滅了。

她將已經完全變成灰色的豆腐從草木灰裡扒拉出來，放到盆子裡，用清水進行清洗。

清洗過後的豆腐不再像剛做好之前那樣白白的，而是呈現出暗黃的色澤。

而且豆腐彷彿已經乾癟，表皮又乾又硬，不像之前摸起來很有彈性。

如果之前的豆腐像一位正值華年的女子，那此刻的豆腐就像風燭殘年的老嫗。

白先枝看到豆腐變成現在這個樣子，有些可惜道：“八弟妹，這就是灰豆腐？還是剛做好的樣子好看些。”

顧淺羽笑道：“別看模樣不怎麼樣，味道絕不含糊。”

她將清洗乾淨的豆腐重新放到菜板上。

拿起菜刀，顧淺羽將豆腐切成兩半。

“咦，豆腐裡面之前不是隻有很小的孔嗎？現在怎麼像樹葉的脈絡一樣，大大小小全是縫隙？”

白先枝好奇地看著那塊被切開豆腐的橫切面。

顧淺羽點點頭：“之所以將豆腐放在草木灰裡翻炒，就是讓有熱度的草木灰將豆腐的水分吸乾。”

“現在豆腐多餘的水分被吸乾，就呈現出脈絡一般的狀態。”她露出淺淺的梨渦，“要的就是這種效果。”

“哦。”白先枝似懂非懂。

一旁不時揭開鍋蓋將燉煮的麂子肉翻面的二嫂，此時已經聞到鍋裡發出的肉香。

顧淺羽用筷子戳了戳麂子肉，筷子很輕易就戳透了。

肉已經燉熟了。

她將菜瓜和切成兩半的灰豆腐一起放進了鍋裡，和肉一起蓋上鍋蓋悶煮。

菜瓜很嫩，悶煮時間不需要多長。

灰豆腐豆腐阡陌縱橫的內部結構，已經完全吸乾水分的狀態，讓它一放進鍋裡，就迅速吸著肉湯，漸漸又重新膨脹起來。

菜瓜很快就熟了，灰豆腐也重新吸飽了湯汁，軟了下來，不再是硬邦邦的狀態了。

顧淺羽熄了火。

燉煮的麂子肉新鮮出爐了！

有大塊大塊的暗紅色的麂子肉，鮮亮的西紅柿，已經成為土泥完全融合在湯裡的土豆，還有嫩綠的菜瓜，黃色多汁的灰豆腐。

真是色彩豐富，香氣濃郁。

一看就很有食慾。

“真香啊！”

一直在鍋邊的二嫂劉顯菊忍不住感嘆道。

六嫂白先枝吸了吸鼻子：“確實太香了！我都忍不住想嚐嚐味道了。”

已經聞到香氣，忍不住狠狠嚥了咽口水的李喬娥突然感覺不妙。

她遠遠地瞧了瞧鍋裡，準備趁眾人不注意，偷偷溜走。