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螃蟹放進蒸鍋,清溪這就開始切肉了,上好的豬肋條肉,取七分瘦肉三分肥,細切粗斬。
清溪的手又白又小,十指纖纖宛如青蔥,怎麼看都該是一雙養尊處優的手,但十六歲的女孩使起菜刀來,動作迅速嫻熟,絲毫不熟旁邊兩位在酒樓從事二三十年的老師傅,花朵般的精緻與大刀闊斧的粗狂集中一身,不知不覺的,徐慶堂這邊圍觀的百姓越來越多。
百姓們的讚歎聲陸續傳進耳中,徐老太太再也沒有第一場比賽時的得意心情了,她站在最前排,一邊觀察孫女的手藝,一邊緊張地留意周圍的人群,唯恐再冒出來一個搗亂的。豆腐短時間能夠再雕一塊兒,烹飪菜餚從處理食材到入鍋烹煮卻費工夫,若是這場出了差錯,孫女再有準備也無法扭轉失敗的局面。
肉餡兒切好了,調味後,清溪一手握住鐵盆邊緣,一手抓起肉餡兒用力往下摔打,這樣既能擠壓出餡兒裡的空氣,讓肉餡兒緊緻不易鬆散,又能更好地調味兒。反覆摔了十次,清溪光潔的額頭冒出了細細的汗珠,白皙的小臉也浮上了新開桃花的淺粉。
“這孩子真俊,長得好看還會做菜,哪個小夥子若是能娶到她,真是三輩子積下的福分。”
當身穿長衫的顧懷修從人群裡一點一點擠到前排的時候,旁邊一個灰白頭髮的老太太突然發出一聲感嘆。顧懷修聞言,目光再次落到了對面專心烹飪的女孩身上,她開始往油鍋裡放獅子頭了,一團肉餡兒在那雙白皙的小手裡左右交替甩滾,甩著甩著就成了圓圓的肉團,被這麼多人圍觀,女孩從容鎮定,眼裡只有油鍋,那種專業認真的態度,比她秀美的臉龐更吸引人。
顧懷修不禁看入了神。
他前面就是徐老太太了,徐老太太也聽到了鄉鄰對孫女的誇讚,她笑眯眯地回頭,準備認識一下對方,然而一轉身,先看見的就是身後的高大男人。杭城最近聲名鵲起的顧三爺,喜歡穿黑色西裝喜歡戴墨鏡,人人都知曉,所以乍見這位穿長衫、戴黑帽的男人,徐老太太差點沒認出來,但顧懷修的那副墨鏡,與墨鏡下俊美又冷漠的下巴,一下子就勾起了徐老太太對顧三爺的回憶。
徐老太太皺皺眉,偷偷地往墨鏡底下瞅,想確定到底是顧懷修真的來了,還是她眼花了。
顧懷修就在徐老太太認出他的那一瞬,收回了注意力。
對上徐老太太複雜的注視,顧懷修指了指人群外側,示意徐老太太隨他出去說話。
徐老太太曾經質疑過顧懷修的品行,但她絕不認為顧懷修會因為無關痛癢的瑣事來找她。
顧懷修做完手勢就往外走了,徐老太太只思索了幾秒,便低聲交代旁邊的兒媳婦:“你看著玉溪、云溪,我去外面透透氣。”
婆婆有命,林晚音立即應下。
徐老太太便叫她的丫鬟春雨開路,她跟在後面千辛萬苦地擠出了人群。
顧懷修在不遠處的一個角落等她,獨自一人。
徐老太太讓春雨原地等著,她單刀赴會。
顧懷修沒耽誤徐老太太多久,沒用上三分鐘,徐老太太就回來了,春雨見老太太臉色發白,眼睛卻亮得嚇人,彷彿壓抑著什麼強烈的情緒,她忍不住地問了一下。
徐老太太搖搖頭,只讓春雨繼續在前面給她開路,春雨很懂事,乖乖地去擠了。
徐老太太重新站到了兒媳婦身邊,就見清溪鍋裡的四個獅子頭已經撈出來了,洗淨砂鍋準備湯汁。小姑娘穩紮穩打一步一步有條不紊,徐老太太眼睛看著孫女,腦袋裡想的完全是顧懷修的那番話。走了神,徐老太太望向羅家放鶴樓的廚臺方向,羅老也在備湯,通身的大廚氣度,是清溪這樣的新人無法比擬的。
老匹夫!
徐老太太恨恨地在心裡咒罵。
清溪對祖母的
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