第36節

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萬金枝這些日子可算是體會到了數錢數到手抽筋的感覺，店裡這些日子幾乎每天都能有兩三百的營業額，因為多數都是一毛兩毛的紙幣硬幣，裝錢的鐵匣子每天都能裝滿兩大匣，全家人在一塊數，也得花個十幾二十分鐘的時間。

本錢中最大的支出就是進豬肉的錢，以及買香料和木料的錢，算下來，一天的毛利大概在七八十左右，一個月的淨利就是兩千出頭。

大學教授算是高薪人群，一個月的收入也就在一百到一百二徘徊，普通工人更是隻有三四十的月收入，這樣的淨利潤說出去，怕是會讓不少人眼紅。

滷味店之所以能有這麼高的淨收入，重點還在於蔬菜幾乎沒有成本，店鋪也是自家買下來的，不需要額外支出一筆房租錢。當然，更重要的還是滷味的味道確實好，附近開了那麼多和熟食有關的小鋪子，哪一家的生意都沒他們來的好。

凌國棟和萬金枝商量了一下，對於賺來的那些錢做了小小的分配。

首先，他們心裡都清楚這店之所以能開的起來，少不了小閨女研究出來的那幾個方子，因此每個月的淨收入，他們都會從中拿出三成幫小閨女存起來。

剩下的七成，四成用於家庭開支，以後家裡買什麼大件小件，人情往來，都從這部分錢財裡支取，同時也充當店裡的流動資金。

最後的三成三個孩子平分，小閨女甜甜雖然已經分到了三成，可是均分給孩子的那一份她也不能少，作為全天下最開明最公平的父母，萬金枝和凌國棟仔細的做著小賬本，這些攢下的錢等孩子成年了就交到他們的手中，任由他們每個人支取。

不過這一切三個孩子現在還不知道，包括凌甜，在她看來這家滷肉店就是全家人的心血，根本沒想過作為出了秘方的自己必須要多佔多少份額，在她看來，親情比錢財更重要。

“我看這店裡還是得請個人。”凌國棟幫著媳婦按摩，可心疼了。

原本開店也沒想著掙太多的錢，就是想讓他媳婦心裡頭開心一些，現在店裡生意好，媳婦每日都眉開眼笑，可是凌國棟看在眼裡，就有些不是滋味了。

本來進城就是讓媳婦享福來的，現在店裡的事情那麼多，福沒怎麼享，勞動力度都快和當初在生產隊幹活時差不多了。

別看開家滷味店似乎不費什麼事，可仔細想想，又是進貨，又是清洗食材滷煮，在店裡切肉的動作幾乎也沒停過，收錢找零，就算海叔和蘭嬸偶爾搭把手，萬金枝依舊忙活的團團轉。

尤其開店時間雖然基本上維持在早上六點到晚上七點之間，可是加上準備的時間，基本上一天就只有四五個小時的睡眠時間了。

不僅極耗精力，還嚴重影響了夫妻倆的恩愛時間。

凌國棟想著家裡現在也不缺錢了，還是找幾個幫工才好。

“那也成。”

萬金枝倒沒有一定要事事親力親為的想法，畢竟現在她已經證明了自己，還算是一個合格的妻主了。

第二天一早前來滷肉店購買熟食的居民就發現了店門口貼著的顯眼的招聘告示，一共招兩人，性別要求皆為女性，年齡二十歲以上，能吃苦，會基本的算術，月薪三十，比工廠的臨時工工資高一些，和一級工的工資也相差無幾。

這時候即便是市區也不是所有人家的日子都好過的，尤其是女人，這份薪資在多數人看來已經是極其誘人的了，只可惜凌家開的這家滷肉店總歸還是個體商戶，來這裡買東西也就算了，要是來幹活就和個體戶扯上關係了，說出去不好聽，因此心動的人不少，真正願意來工作的人卻不多，更多的人還處在觀望階段。

好在現在接近期末，凌國棟大學的課程少了許多，時常能來店裡給萬金枝搭把手，他做不了重活，收錢算賬還是很在行的。