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戚昔答：「放鞭炮吧。」

話聲一落，竹竿舉起的紅色鞭炮被引燃，噼裡啪啦和著人們笑鬧賀喜的聲音，熱鬧非凡。

戚昔一身常服，還是出來時燕戡給他加了塊綁了紅穗子的玉佩。讓戚昔也喜慶了幾分。

戚昔拉下紅布，露出柒年酒樓四個大字。

鞭炮聲聲響，祝賀也不斷絕。柒年酒樓開門迎客，全體員工分列兩側笑著歡迎客人。

常河也從酒肆那邊趕來，進門之後整了整衣裳，高聲笑道：「柒年酒樓開業，本店菜品一律八折，送果酒一壺。胡柚巷子李家酒肆也正式更名為柒年酒肆，同酒水菜品一律八折。」

關掌櫃拱手朗聲笑道：「恭喜戚老闆！恭喜常掌櫃！」

「同喜。」戚昔站在門口淺笑。他一身玄色衣服站在門口，與身旁的燕戡正相配。

兩人容貌皆為上乘，就站在這裡，即便不說話也是個招牌。

客人被引進來落座，周田當即指著牆壁上掛著的菜牌子介紹何為銅鍋涮羊肉。可點菜品為何，推薦菜品為何。若選不出來的，店裡亦有老闆推薦套餐。

店裡火熱，店外聞聲而來的客人也紛紛湧入。

一時間熱鬧非凡。

客人點單，留下對應桌號。小二拿著單子送到後廚，又送上些花生米之類的小菜。

不一會兒，銅鍋冒著熱氣兒從後廚端來。還有一盤盤一看就新鮮的羊肉，沾著水珠青翠欲滴的蔬菜，切成稍薄的蘿蔔，洗好的菌菇……

客人們排隊在王茶樹的指導下打調料，不管會不會，都樂意動動手體會一下這樣的新奇。

銅鍋咕嚕嚕燒開，還沒吃呢渾身就舒服得冒熱氣。

羊肉下鍋，滾個幾圈沾上碗裡的醬汁兒往嘴裡一塞。鮮味兒撲鼻，羊肉勁道又多了以芝麻醬為主的調料的厚實醇香。

一口下去，恨不能將舌頭都咬掉。

進得來的客人當即吃了起來，來晚了的客人常河給他們排號，又安排小食送上熱茶讓他們先去對門兒的鋪子裡等著。

如此，吃到的沒吃到的都對這酒樓的做派讚不絕口。

宋四娘、武嬸子還有楊樹巷子的安大夫，鐵樹爺爺，書院山長郭桉匆匆攜禮而來。

戚昔忙讓他們進院中到特意給街坊鄰居留出來的一大桌子。

阿興見戚昔忙不過來，立馬抱著燕小寶去招呼。

開業第一日，戚昔這間鋪子更甚酒肆的紅火。

吃著吃著，有客人忽然低呼一聲：「下雪了！」

眾人轉頭，望著大開的視窗雪花緩緩飄落。

在斜沙城過了這麼久的日子，冬日是最難熬的。所以要論真喜歡下雪的，那也沒幾個。

但這一刻，大傢伙頭一次在暖意的烘烤中有了欣賞的心思。

吃著剛出鍋的熱乎吃食，抿一口濃厚果味兒的清甜果酒，在瞧瞧那飄落的雪花……美！著實美！

怪不得文人都有賞雪的雅趣。

大家不約而同地掛起了笑。

這樣的日子才叫過日子啊！

唯有關掌櫃感慨：「戚老闆這生意，是越做越紅火。」

竇月娘幾個掌櫃跟他一桌，她笑道：「那是！怕是京都也吃不到我們這般好吃的鍋子。」

後頭的曾家兄弟聽了連連點頭。他們大口吃肉，跟莽漢子似的散去了一身唬人勁兒。

一口接一口，幸福得冒出眼淚花花。

有戚老闆在，留守斜沙城的日子也不那麼難熬了！

第76章

開業第一天, 樓裡六個人忙活還險些忙不過來。

客人來了一波又一波，從巳時吃到天黑。戚昔在後廚忙得腳不停歇。