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栗子與鋪子裡的高粱白一樣，成了招牌。

不過糖炒栗子的生意幾乎大部分人都可以做，短短三兩天，斜沙城裡就多開了兩三家。

不過顧忌著臉面，沒開到胡油巷罷了。

戚昔早知如此，也沒多擔憂。這也不過是掙個辛苦錢，鐵鍋、爐子還有底下的炭火，一套置辦下來也要個二三兩。

加上掌握火候難，炒出來的栗子不能生，也不能熟過流失了水分而變得發乾。最後還是落腳於哪家味道好。

而這味道上，戚昔就沒輸過。

第49章

糖炒栗子的生意穩定下來, 一天能賣出去百來斤。

不過天氣越冷，鋪子裡也越忙。常河守在外面就做不了鋪子裡的事兒，戚昔也要顧著後廚。

今兒下雨, 外面的攤子沒有擺出去。戚昔站在櫃檯後一邊算帳一邊琢磨著這事兒。

窗邊食客對雨小酌, 沒人要添酒。常海跟小姑娘一個在門口坐著, 一個去後廚洗盤子去了。

戚昔轉頭, 看身側雙手攀著檯面兒墊腳看自己算帳的小孩。他眉尾一揚，唇角帶了幾分笑意。

「想不想學算帳？」

小孩虎頭虎腦的, 一左一右扎著個似羊角的圓髻。跟著在鋪子裡吃了這麼久, 體格也壯實了不少。臉養得白了些，更討人喜歡了。

一聽戚昔的話, 鐵樹立馬抬起頭, 眼睛發亮：「大哥哥我想學！」

戚昔手指點點他的眉心。

他看得出來小孩不是為了哄他高興才答應的, 瞧著是早有興趣。

小小年紀能有這番打算也是很不錯了。

「那你瞧著我算了這麼久，我先考考你如何？」

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