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這麼麻煩呢?
溫氏也被小閨女口齒伶俐的一番解說下來弄得迷迷糊糊。
元滿這時候又總結說道:「所以!咱們不能開賣飯菜的攤子!而是開賣熟食的攤子!只賣熟食!打包帶走的那種!」
劉氏前邊被弄得糟心巴拉的,如今聽見元滿這麼說就眼前一亮,覺得好像不錯,觀這丫頭伶俐的樣子就知道她有想法,於是連忙招呼她道:「滿丫頭來來來,你這丫頭最聰明瞭,快過來這邊再給大伯孃仔細說說,」
劉氏說著忙招呼元滿過來在灶臺前坐著烤火,打算聽她細細說來。
溫氏還在做雜糧餅子,便邊做邊抽空聽小閨女說話。
元滿見狀也不擺清高,而是直接過去坐下了開講!
「大伯孃你聽我細說啊!你看你剛剛想的擺賣飯菜的攤子,你先前沒有想過要投進多少銀錢吧?如今我給你大致說說你就應該明白咱們這銀錢壓根就不夠撐起那樣的攤子!」
劉氏連忙羞愧地開口道:「確實我就聽人家飯館掙錢我又想起你娘做飯那麼能耐,昨晚那些個肉菜我吃的那叫一個好吃,就覺得鐵定能做成生意,便也想學著人家擺個賣飯菜的攤子,到時候不怕沒客人來吃。」
元滿卻點點頭道:「好吃的自然好吃的!那是我和我娘瞎琢磨出來的,咱們鎮上應該也沒有這種型別的吃食!」
劉氏連忙點點頭,溫氏見她們倆一大一小的樣子,大的一副靜聽教誨的模樣,小的一副經驗十足的樣子,不知為何就覺得有些喜感,不禁抿嘴偷偷地笑了。
元滿才繼續給劉氏分析道:「所以大伯孃你看,如果咱們只賣熟食,那麼前期的投入就需要一輛木製的小推車用來放做熟的食物!再買些油紙用來打包即可!再有的就是固定攤位繳的銀錢,也不需要太貴!總比帶灶臺的屋子便宜吧?這個多少銀錢我是不清楚,但是我可以帶你們去問問!」
劉氏聽得只是顧著點頭,表示聽進去了,但還是不免奇怪,「那你方才不還說賣這種吃食的攤子也多?」
她想說的意思是為啥擔心賣飯菜做的不如人家,包子饅頭那種不如人家,這下開熟食的攤子又說可以了。
元滿又接著給她分析說道:「主要還是人數多還是少的問題!上飯館酒樓吃的人少,所以搶生意搶過來也不多,而且難搶,前期投入的銀錢還多,而攤子小,前期投入比較小,外加熟食這種東西買的人可不少!
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