第14章 014第一把海蠣刀

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一夜無夢。

第二天一大早，全家人一如既往的早起，依然各做各的事，而喜慶靖，在李氏等人反覆阻攔下沒有動手打鐵。

大夥兒都有事要忙，唯有喜清歡仍被柳氏拘著閒得無聊，便鑽進了廚房，今天是爺爺壽辰，她也想出份力。

廚房裡，尹氏正在準備早餐，楊氏卻在清洗著海蠣殼，見喜清歡進來，尹氏笑著打招呼：「小四，餓了吧？飯一會兒就得了。」

「二伯孃，大嫂，我來幫你們。」喜清歡湊到了楊氏身邊，見她拿著海蠣殼正一個一個清洗，已洗了不少，可是，那些海蠣殼並不是所有的都能烤能蒸的，只有選那單個的個子勻稱的殼，平面朝上擺在蒸屜上，下鍋蒸至海蠣殼開口便可，喜清歡把一個個附合條件的海蠣殼挑了出來，然後撿起一個多個迭在一起的說道，「大嫂，你說這個該怎麼放啊？昨天烤的那些湯汁好好喝呢，流了就可惜了。」

「也是哦，看我都忘了這事了，還是六妹有眼力。」楊氏並不笨，聽喜清歡一說馬上會意過來，贊了喜清歡一句便停下手裡的活，和喜清歡一起挑了起來。

喜清歡滿意的在心裡偷笑，不過她也不能讓別的浪費了，拿了一個海蠣殼就出了廚房，到了打鐵棚子裡找了起來，挖海蠣得有專用的撬刀，那種刀類似椎子，下面平整上方成平三角形，刀尖朝著海蠣殼尾的縫隙一搭再一撬，順勢伸進微微張起的殼縫，手腕再輕盈地一轉一摳，蠣肉就被完整地剔除出來。

棚子裡有不少已打造好的成品，有鐵鍬、鋤頭、鏟子等等農具，還有鐵鉗和菜刀之類的工具，喜清歡找了好一會兒，才在地上發現了一個細細長長的鐵條，扁扁的倒是稱手，只是沒有開刃，喜清歡拿在手裡比劃了一下，決定先用著試試，用鐵條的一角戳入海蠣的一個尖端，也就是海蠣的「口」，這一處是海蠣最薄的地方，受力面積小，一戳下去，勢如破竹，只是工具不是專用的，撬起來有些費勁，但好歹還是撬開了。

喜清歡頓時笑開了眼，能用就好，一會兒再找大哥加工一下，不就成了挖海蠣殼的撬刀了嗎？要是爺爺再問起來，就說她是瞎琢磨出來的。

「小四，在做什麼？」剛剛想到喜慶靖，喜慶靖就出來了，看到喜清歡蹲在打鐵的爐前，便走了過來。

「爺爺您看。」喜清歡就像個邀功的小孩子，高舉著撬開的海蠣殼，滿臉笑容，「我把它給撬出來了，可以炒著吃呢。」

喜慶靖接過看了看，笑道：「不錯。」

「爺爺，就是這個太大了呢，撬起來費勁。」喜清歡又遞上剛剛找到的細鐵條，她沒有提這個刀該怎麼怎麼做，爺爺是老鐵匠，哪需要她提點。

「我看看。」喜慶靖一手拿著海蠣殼，一手拿著細鐵條比劃了起來，沒一會兒，他就有了主意，轉身走到放工具的地方翻了起來，很快就找著了一個錐子，也不還給喜清歡，自己在那兒鑽了起來。

喜清歡湊在邊上看，時不時的告訴喜慶靖一些自己的「發現」，喜慶靖試了一會兒，又去找了個磨刀石，拿著錐子在磨刀石上磨了起來，磨一會兒試一會兒，試一會兒又去磨一會兒，在喜清歡「驚喜」的提示中，一把撬刀逐漸形成。

「爺爺，讓我試試嘛。」喜清歡雙眼發亮。

「當心傷了手，刀刃快著呢。」喜慶靖用手指試了試刃，叮囑了一句便把刀遞給了喜清歡，便站在一邊看喜清歡撬海蠣。

有他在身邊，喜清歡的技術自然不能顯示，她裝模作樣的撬著，顯得極是費勁，撬了幾個才慢慢的熟練起來。

「爺爺，成了呢。」喜清歡很開心的把成果亮給喜慶靖看。

「呵呵，當心手啊。」喜慶靖見她這樣，笑著伸手摸了摸她的腦袋，這丫頭一向鬼主意多，幾個兒孫中，也是她最得他歡心