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大家都有了去處，只剩······

趙哥兒朝乖仔看去，他這會兒正同黑旋風蹲在水池邊，看外頭僱的幾個漢子正按方子晨的交代在砌水池。

乖仔不願去學院，可方子晨一月就沐休四天，每天就晚上下值回來才有空，乖仔跟著他學，一天能正經學的時間也不過一時辰，外頭那些孩子，可是早上天未亮就開始同著夫子授學了，他兒子不是在家裡餵雞同黑旋風滿院的玩，就是去店裡幫忙看火拔鴨毛，這樣下去，怕是也不得行。

趙哥兒有些煩了。

不過這事兒急不來，趙哥兒先去了店裡，教著大家做雪糕、和奶茶，製冰的法子他教給了馮嬤嬤和謝肖宇。

這會三人關了廚房，謝肖宇打來一盆水，看見趙哥兒往裡頭放東西，莫名的有些激動:「這樣就行了？」

「嗯！要等會兒的。」趙哥兒回。

硝石溶於水，是不能立馬結冰的，需要一個過程，一般半小時左右。

謝肖宇在源洲吃過冰棒兒，對趙哥兒的話深信不疑，但馮嬤嬤就有些懷疑了。

冰還能做出來？

她咋地都沒有聽說過？

衡陽屬南，冬季不飄雪，正夏雖沒有京城這邊熱，但也難熬，往年秦府都會從下陽那邊購些冰塊回來，物以稀為貴，冰塊儲存和運輸不易，一小桶兒，便得好幾兩。

這玩意兒真的能做出來？

趙哥兒坐著不方便，肚子大了壓得慌，也沒啥好看的，便想去院子外頭做些活兒。

一隻鴨剛拔乾淨，廚房發出一聲尖叫。

「咋地了咋地了？」

豆哥兒幾人站了起來，前去敲門:「肖宇哥？」

謝肖宇開門漏出個頭，擺擺手:「沒事兒，去忙吧！」他臉色抑制不住的激動，朝趙哥兒招手。

趙哥兒一進到廚房，就感一股寒氣迎面而來，他甚為冷靜，這事兒他都做得多了，估著時間:「開始結冰了？」

馮嬤嬤喉嚨幹啞，死死盯著水盆:「嗯！」

水盆裡頭飄著幾塊冰，已經吸熱了，冰塊越結越大，最後一整個水盆全成了冰。

馮嬤嬤只覺太神奇了，要不是親眼所見，誰跟她說一句『冰能做出來』，她怕是都要一腳飛過去:『大白天的就敢胡言亂語』。

這會愣了半天才回過神。

趙哥兒戳了戳水盆裡的冰塊，已經很硬了，便問:「都會了嗎？」

謝肖宇跟著他往冰塊上戳:「會了會了，你放心。」

趙哥兒肚子大了蹲著難受，站了起來:「那店裡就交給你們了，這會兒天氣也熱了，冷飲得儘快推出來。」

京城十月中旬就開始降溫了，到底是不同於南邊，南邊十月下旬才開始慢慢冷，京城這邊一夜就可降得厲害。

到那會兒冷飲就不好賣了，現在儘早推出，就能多賺些銀子。

馮嬤嬤看著唐阿叔扶著趙哥兒回去，目光深沉。

同住這麼些日子，她曉得家裡什麼個情況，趙哥兒是個省的，方子晨是個扣的，只有窮困過，才會這般，這冰貴，若是專賣這玩意兒，別的都不做，一個夏季都能賺得盆滿缽滿了，先頭那暗探回去，說了趙哥兒和方子晨的事，都撿爛葉了，為著賺銀子，小小的兒子還被拉去當壯丁，扛著木棍滿大街的找人打劫，日子過得怎是一個苦字了得。

不過馮嬤嬤轉念一想，當初方子晨就一秀才，這玩意兒大量的賣出去，定是招人眼紅，秀才無官身，如何守得住。

冷飲推出來那天，店裡擠爆了。

謝肖宇早已料想到，但看店裡那一推搶著買冰棒的，還是驚嚇到了，他瞥見趙哥兒在門外，趕忙擠開人群過去。

「你怎麼來了？」