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樓上打著哈欠的米盧目睹了全程,他原本是因為搬了新家晚上興奮地睡不著,加上床鋪太軟了他有點不習慣,一不小心就睡晚了。

他一起來就看到瑞迦娜跟先生說話,然而還沒說兩句,瑞迦娜看到安吉就心虛地遁走了,隨後低頭認錯的又變成了安吉……

米盧不知道什麼叫一物降一物,他只知道他們三個一大早起來就奇奇怪怪的?

然而更奇怪的是提姆大叔,他一會兒想起什麼微笑,一會兒又眉頭緊鎖,忐忑不安。

米盧人小鬼大的搖了搖頭,大人的世界,好複雜啊……

小吃店早上不賣小龍蝦,雖然還是人來人往的,但店員多了,景奕風也不像之前那麼忙了。

他抽空去市場挑了一批成色較好的大麥,先浸泡一夜,然後均勻鋪在藤蔓編織框裡,上面蓋上一層濕紗布。

米盧看得好奇,忍不住問:「先生在做什麼?」

「做啤酒。」

「啤酒是什麼?」

「就是比爾酒。」

米盧聞言皺了皺鼻子,他跟人打聽過了,科爾酒莊的比爾酒還不如大麥酒呢。

景奕風笑:「真正的啤酒比比爾酒好喝多了,你不要對它有偏見。」

他這麼說,米盧立馬就信了,還真誠拍馬屁道:「先生真厲害,連釀酒都會,等我們釀出啤酒,氣死那個鼻孔長在腦袋上的瓦倫丁。」

景奕風:「我其實也是第一次釀,成不成功還不好說。」

他只試過自己釀製高粱酒,啤酒確實沒試過,不過慢慢來吧,他不急。

景奕風很有耐心,但他店裡的店員好像很怕他失敗似的,時不時就往後院跑。景奕風除了提醒他們不要怕濕紗布揭開,也不攔著他們,反正有人看著還不用擔心忘記灑水,一個大麥發芽過程而已,也不知道有什麼好看的。

三天之後,麥芽終於發出來了,景奕風和米盧他們把麥芽打散開,剔除掉壞的,又開始晾曬。

「還有多久啊?」米盧很急。

「晾曬之後還要烘焙增香,急不來的。」景奕風搖搖頭,笑著道。

結果他這話剛說完,瑞迦娜和安斯艾爾就一個動手幫麥芽抽取水分,一個用魔法火焰代替烘烤,不到十分鐘就完成了。

景奕風:「……」

他又忘了這個世界可以作弊了。

烘烤之後就是和大米一起碾碎,這點用到之前的石磨和提姆大叔的老夥計角馬,也沒怎麼耗費時間。

然後就是65度的熱水浴鍋,增加糖化,多虧了安斯艾爾的火系魔法控制得非常完美,景奕風覺得最容易出錯的步驟就這麼被他輕鬆避開了。

過濾麥糟、沖洗,把殘餘的糖分充分洗出,之後就是一個小時的熬煮,過程中加入曬乾壓縮的啤酒花,增苦、增香,完成再降溫到25度,加入酒麴,攪拌,然後就是至少四天的密封發酵。

「這就完了嗎?」安斯艾爾以為景奕風把啤酒誇得比比爾酒厲害多了,還以為他有什麼特殊的釀酒工藝,沒想到跟他見過的釀酒過程大同小異嘛。

景奕風點頭:「還要去找些密封的玻璃瓶,四天之後把它們分裝出來。」

別看步驟不難,但是從培養麥芽開始,到後面的烘烤、澱粉轉糖、加入酒麴等過程都是經過一步步試驗得出來的,每一步的細微控制都達到了頂點。

他是站在巨人的肩膀上,當然看起來簡單了。

景奕風他們忙著釀酒的時候,蘭花街的老班尼已經把店開起來了,他甚至連店名都懶得想,就叫「老班尼的小吃店」。

一些外出很久的傭兵不明就裡,他們有些連字都不怎麼認識,有些就是純粹的粗心大意,而且老班尼還騙他們說這就是原來那家店

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