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村裡準備幾頭豬宴請賓客，村口架起了幾口大鍋，用雞吊湯，豬身上不同的部位在一個鍋裡煮，加了不離秘製的香料，香氣竄出去老遠。

肉肥而不膩，湯清淡而不渾濁，另起鍋烙餅，加蔥卷肉，再來上一碗肉湯，回味無窮。

這種吃法前所未有，冬日裡吃席，菜上來大多都是涼的，來大裕赴宴的人們也做好了心理準備，沒想到這一頓吃下來，不僅香氣令人難忘，飯菜上來都是熱的，吃的人大快朵頤，渾身冒汗。

大裕在村河縣地位卓然，受邀赴宴的，除了各村的代表，還有衙門和魏家軍派來的，新上任的縣令公務纏身過不來，便派手下人送上了賀禮，命本縣四把手趙主簿帶過來，這樣給於氏的二位祖宗面子，本縣別的富商都沒有這般的待遇。

趙四坐在貴賓區，挨著不離，因為跟不離關係親近，他在縣衙的地位水漲船高，連帶著人也肥碩了不少，只看臉上墜下來的肉，就知道這廝最近沒少吃席。

自認見多識廣吃過見過的趙四，也被大裕這奇特的宴請賓客的菜餚震驚了。

「賢弟啊，我聽上菜的介紹說，這叫啥八仙什麼玩意的？」明明就那麼一種烹飪方式，卻能鼓搗出那麼多菜！

「八仙過海鬧羅漢，所謂八仙，就是豬身上的八個部位，羅漢是吊湯用的雞。配上幾個我們村特產的小冷盤，清爽解膩。寒流雪翻火正紅，下水香鍋面朝天，這就是朝天鍋家宴。」

趙四聽得瞠目結舌，賢弟好文采啊，吃個東西都這麼講究，文縐縐的說了一套。hr

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