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「你知道就好。」閻大娘道。

另一邊，春蘭已經收拾好了東西，她大舅沒有留下來吃飯。春蘭也不用做太多的菜，她隨意做一點糊弄兩口。

到了第二天一早，春蘭便起來了，她做了酸菜餅子，用的鹽也是她特意提煉過的。粗鹽的味道不是很好，還帶有比較濃的苦味，這樣的鹽做出的吃食味道必定更低一等。

春蘭開了鋪子，先賣一些簡單的，一個人也能來得及。

「兩文錢一個酸菜餅子。」春蘭叫了幾聲。

可能是因為春蘭的聲音好聽，又可能是因為她長得貌美，很快就有幾個男子過來買餅。

春蘭看著這些人長得都比較壯，她思考著是不是還得找些人幫襯。

正在這個時候，春蘭看見了她的大表哥劉來旺。

劉來旺讀過幾天書，但是成績是慘不忍睹，他便沒有繼續讀下去，倒是他弟弟還在讀書。劉來旺被他阿奶叫過來幫襯春蘭，劉婆子擔心春蘭一個人擺攤子出現差池。

西北不如京城，沒有那麼安全，一個長相貌美的弱女子擺攤容易出事。

劉婆子昨天在大兒子回去的時候，她還特意問了大兒子。當她得知春蘭準備繼續擺攤的時候，她嘆了一聲氣。她也知道自己逼迫春蘭去嫁給一個臉上有疤的兇男人不好，可那是主子們的要求，如果春蘭嫁給那個千戶，大家的日子都能好過。

「表妹。」劉來旺道，「阿奶讓我過來幫你。」

春蘭在京城的時候有請人，到了西北，手裡的錢少太多，她暫時還沒請人。她在京城的時候，那些貴婦人還喜歡她做的吃食，那些人也會為她撐腰。

而現在，能為春蘭撐腰的人沒在，春蘭難免勢單力薄。

「兩文錢一個酸菜餅子，表哥，你就按照這個價錢賣。」春蘭打聽過西北的物價，這邊的物價比京城相對低一些，但是肉這些也要二三十文一斤，「五文錢三個酸菜餅子。」

「誒。」劉來旺點頭。

「大表哥，你也吃兩個。」春蘭道，「墊墊肚子。」

「吃過了。」劉來旺不大好意思。

「那是你在家吃過了，又不是在我這邊吃過了。」春蘭道，「吃吧，吃飽一點才有力氣幹活。」

春蘭做的酸菜餅子是她特意弄了一個簡單的烤爐，麵粉也是精心挑選的。她把酸菜剁得碎一點，還用豬油炒過，還在餅子上撒了一些黑芝麻。

這樣的酸菜餅子烤出來鮮香酥脆，最上面的那一層麵皮輕輕一用力，那一層皮就碎開。人要是咬上一口，味道更香。

古人比較貧困，他們捨不得買肉吃。這也是春蘭用豬肉炒了酸菜的緣故，這樣更符合這些人的口味。

當朝已經有了辣椒，春蘭乾脆就做了辣和不辣的酸菜餅子，就看那些人喜歡哪一種。

劉來旺以前也曾經幫助過春蘭賣吃食，他很快就上手了。

有的人原本想看看貌美的老闆，結果春蘭很快就去了後頭。這讓那些人挺失望的，特別是那些原本還想動手腳的男人，他們瞧見這家店鋪還有男子，心裡還是癢癢的。

「讓你表妹出來啊。」有人道，「這餅子過了她的手才更香。」

劉來旺沒理會這些人的話，而是認真賣餅子。

第一天開業，賣的餅子少，到後頭還有剩下二十來個。正當春蘭打算讓劉來旺收攤的時候，一個人急匆匆地跑過來，說是要把剩下的餅子都包圓了。

「三十文吧。」春蘭讓劉來旺把酸菜餅子都裝好，也算客人便宜一點。

「該是多少錢，就得是多少。」那個人道，「你這兒也是小本生意，哪裡能佔你一個小姑娘的便宜。」

那個人按照二文一個的價錢，把錢都放在了桌上。他給了