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姜懷夕要諮詢的可太多了,為此她還抽空在遊戲裡專門列了一張紙,現在比較重要的就是招聘掌櫃、大廚和採購人員,店鋪要重改格局找工人施工、桌椅板凳要找木匠按照現代眼光重新訂做,牌匾也需要定製……
售賣給玩家藥膳需要購進大量的餐盤以及陶瓷罐,現在沒有一次性打包盒,藥膳要做的就是連帶著盛器一起,全套售賣,玩家基本上是吃一口,起了增益效果就直接扔了,所以一定要找到便宜、結實、好生產又好運輸的盛器才行,包括她要做奶茶的生意,也要進一些好看一點的瓷瓶來做飲品的盛器,吸管的話現在這個遊戲背景中,能應用的大致是那種細竹管或者蘆葦管……
宋茹看著她列的紙單,聽她一項一項解釋著,連連點頭,道:“你的這項生意臨淵城還真是獨一份,說的我都好奇的想嚐嚐你說的什麼奶茶、麵包了,招聘、裝修這類事情我知道的不多,我夫君比較瞭解,這進購方面我倒是知道的多一些,城西天瓷村盛產陶瓷,臨淵城各酒莊和飯莊的盛器大都是天瓷村提供,你說的這蘆葦管倒是沒聽說哪裡有做,但出城往北大概十里地,有一大片蘆葦蕩,可以找專人按你的要求訂做,基本就是手工費……”
姜懷夕聽著宋茹一項一項的幫她捋順,感覺自己輕鬆了不少,對於生意的具體經營她是真的不懂,有一個好的幫手真的很重要。
之前她翻過阮溫晴記的賬本,也諮詢過柳雲沐,僱傭Npc花費的月薪不多,在臨淵城這種偏遠一些的城鎮開店鋪,像掌櫃這種管理型人員,最多的基礎月薪是100金幣,再加上一些店鋪經營的效益提成,基本不會超過200金,夥計之類沒有太大技術含量的工種,工資就更少了,10金幣的工作一堆人搶著幹。
臨淵城一戶家庭的生活成本也不高,10金幣絕對夠一戶三口之家在城中生活的基本開銷,市場上一隻活雞也才10個銀幣,豬肉、魚蝦等普通食材就更便宜。
如果能僱傭像宋茹這樣比較懂的人做採購,花不了多少錢,她也輕鬆。
宋茹把她知道的一項一項說完,姜懷夕又問了一些關於食材、原材料進購方面的問題,包括市場上水果、肉蛋奶之類的進貨渠道、價格,宋茹也都回答的很具體。
姜懷夕看著宋茹,忍不住道:“宋姐,你考慮出來工作嗎?”
“啊?”宋茹被她的話弄懵了。
姜懷夕解釋道:“宋姐,是這樣的,我這邊一旦開業,如果生意好的話,每日走貨量可能很大,食材也一定要保證新鮮充足,尤其水果、奶源,所以最好有專人根據貨品銷售情況來安排進購,隨時處理突發情況,我覺得你對這方面很在行,想僱傭你幫我負責這方面的工作,我給你50金每月,等店鋪正式開業,會按照工作情況,額外給發獎金。
這個店鋪我也是剛接手,制度方面還不完善,關於獎金方面我還不能確定金額,初期可能不多。當然,今天我在你這諮詢,官牙的介紹費用我會照付,並不是想省這筆錢,我的店鋪離你家也很近,入職後你也不用全天在鋪子裡坐班,就做好店鋪所需物資的採購,保證物資材料都物美價廉,把關好質量,並且對往來貨物進行驗收、入庫、清點等,仔細記好每一筆相關賬目……”
她把能想到的對採購的基本要求說了下,僱傭宋茹其實很大程度就是想省事省心!!
姜懷夕說完,還沒得到宋茹答覆,周南就回來了。
周南看到她來很是驚喜,坐下喝了口茶就興奮的跟她說了很多關於招賢司新換了一批官員的事,之前的那個管事被審判司帶走調查後,被免了職,收的賄賂也都被查出上交。
周南這個人很聰明,一直在跟她說招賢司的事,並沒有開口詢問她的身份。
聊了會兒,宋茹就和周南提起了剛才姜懷夕讓她
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