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忙活完橄欖油,唐心甜一抬頭,見小白坐在唐蜜兒的身邊,兩個毛爪子,正大把的往嘴裡喂松子,頓時氣笑了。
“小白,松子吃多了,會發胖的,你不怕胖成球,儘管吃好了。”
小白往嘴裡喂松子的動作一下子僵住,然後悻悻的將手裡的松子,放回去。
唐心甜見它這個樣子,憋著笑,轉身去看面醒發的怎麼樣,臭美的小屁猴,姐姐還收拾不了你。
可憐的小白,巴巴的看著松子,心裡那個癢啊,不知道它家壞主人揹著它,正笑的‘邪惡’。
見面醒發的差不多,唐心甜將海倫妮叫到身邊,開始教她擀麵和切面,並告訴她這種切面,如果一次做多了,吃不完,可以掛起來風乾,這樣多出來的麵條即不會壞,又經得住貯存,下次想吃,直接煮熟了吃就成。
唐心甜絕想不到,她今天隨口教的一個小方法,後來竟成就了海域的一代杜蘭小麥牌面條大王,當然這是後話。
唐心甜擀完一張麵皮,切好放到簸箕裡用溼布蓋上,然後讓出位置,讓海倫妮嘗試擀麵和切面,步驟記得再清楚,沒辦法上手,一切也是白搭。
海倫妮很聰明,擀麵這種簡單的東西,一學就會,切面也是這樣,等所有的麵條都切好,唐心甜將其中一半掛起來,自然風乾。
麵條弄好,唐心甜神識沉入空間,外面半小時,空間裡的時間已經過去十多個小時,橄欖油已經水油分離出來。
唐心甜小心的取橄欖油,將懸浮在表面的油提取出來,用一早準備好的玻璃瓶裝好,然後取羅勒、松子、蒜子加入橄欖油,用迷你小石磨磨成醬,青醬就做好了。
“青醬已經做好,祝梅你盯著煮麵,我親自炒配菜。”炒配菜,是為了教海倫妮。
鍋裡放少量油,放入蒜片煸香,倒入切塊的西紅柿,翻炒至西紅柿稍微變軟,加入鹽,麵條剛好這個時侯也煮好了,將麵條撈起瀝乾水份,倒進鍋裡,翻炒幾下灑上適量的胡椒,將鍋從爐子上移開,然後往麵條里加入青醬拌均。
“冷師姐,早飯做好了,你去把他們叫回來吃早飯。”唐心甜將面拌好,就跟冷珮琦打了聲招呼。
冷珮琦忙放下手裡的多工能堅果夾,往油橄欖林子的方向去了。
唐心甜來到唐蜜兒的身邊,坐下給松子開口,這個工具當初做了是用來夾核桃的,當時是按照前世的工具找人打的,沒想到陰差陽錯的,今天還救了回急。
樂皓羽他們回來的很快,大家都惦記著美味的青醬面,為了給他們的補充能量,唐心甜還滷煮了不少牛肉丸。
一大口青醬面進嘴,奇妙的醬香味在口腔充斥,大家所有人的反應都是一樣的,眼晴一亮。
“怎麼樣,味道好嗎?”唐心甜其實自己有嘗一口,這個味道跟她記憶中是有區別,一方面是橄欖油檳取工藝上的區別帶來的影響,一方面是所有的食材都是原汁原味,沒有受到任何的汙染,後者彌補了前者,青醬竟然有一種特別的口感,清香之中又有滑膩濃厚的口感,層次很豐富。
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