第127章 蒸肉

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

第二天一早，吃過早飯之後，唐心甜開始忙活中午的菜，畢竟是中秋節，在大名朝，是全家團聚的日子，非常的重要，不僅僅是朝庭的官員，就是各大學院都會放中秋假一天。

曬乾的馬齒莧，柳氏一早起來之後，就用溫水給泡上，買回來的五花肉，也給切成了一厘米厚，兩指節寬的塊頭。

唐心甜用醬油，姜塊、蔥段再加一點野生的峰蜜，將五花肉給醃製上，放回廚櫃裡。

又舀了一碗麵粉到大湯碗裡，加適量的水，然後將大湯碗交給樂皓羽，讓他朝著一個方向攪絆成麵糊。

將特意留下來的蔥葉，切成蔥末，加入攪好的麵糊，又往麵糊里加了少量的鹽，唐心甜剛將準備工作都做好，唐毅將小火爐搬到廚房點燃。

唐心甜將放在灶口的小板凳搬到小火爐旁，將一早洗好的平底鍋，架在小火爐上，用大湯勺舀一勺麵糊，倒在平底鍋，端起平底鍋將麵糊搖均，一面炕的凝固，就翻個面繼續炕，炕的兩面微焦，就盛起來放大瓷盤裡。

這樣反覆了十多次，麵皮全部攤好，先放在一邊待涼，唐心甜又拿著泡好的幹馬齒莧到井邊。

樂皓羽忙屁顛的跟上，自發的打水上來。

將馬齒莧淘洗了三遍，差不多幹淨，拿回廚房，加少量的鹽，少許香辣油拌均。

“把這個大湯碗洗乾淨，我一會兒要用。”將放在案板上，攪過麵糊的大湯碗，遞給樂皓羽，唐心甜指派了件事情。

將放溫的麵皮卷緊成圓柱型，壓實定型，全部卷好，樂皓羽拿著洗好的大湯碗進來，唐心甜接過放在手邊，將卷好的麵皮，切成兩指節寬大小一段，先將拌好的馬齒莧墊在碗底，然後將切段卷好的麵皮碼放整齊，最後將醃製過的五花肉，一圈圈，整齊的碼在麵皮卷之上，蒸肉就擺好了，只等臨近中午時，再上鍋蒸。

唐心甜剛弄好蒸肉，唐毅就拎著一條收拾乾淨的大魚進來，見跟在唐毅身後的小白，一身溼氣，她還有什麼不明白的，定是小白又饞魚了。

“爹爹，我之前在師父的仙莊，吃過師父做的水煮魚，超級好吃，中午我們做水煮魚好不好。”耍刀的事情，她搞不定，只能抱著唐毅的大腿，撒嬌賣萌。

“有新吃食，當然好，你需要爹做什麼？”伸手颳了刮女兒的小鼻子，看著軟軟小小她，奶聲奶氣的跟自己撒嬌，還真是沒抵抗力。

“爹爹最好了。”唐心甜歡呼一聲，然後將片魚的技巧，告訴唐毅。

等唐毅將魚肉全部片出來，唐心甜和樂皓羽一起，把需要的配菜，還有中午要吃的菜，都摘乾淨，洗乾淨，拿回廚房。

臨近中午的時侯，柳氏回來，竟比往常回來的還要早一些，並且還帶了兩位客人。

是一對中年夫妻，男的模樣周正，個頭約一米七左右，不高並且微微有點發福，女的模樣清秀，目光溫婉柔和，唇角總含著笑，兩人身上的衣服料子，都是細棉布，衣著很樸素。