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她好奇的夾了一塊黃瓜,嚐了後,眼睛頓時一亮,看向凌奶奶:“奶奶,這黃瓜您是怎麼炒的,口感很特別,特別好吃。”
手藝被認可,被喜歡,凌奶奶特別高興,笑著解釋道:“這黃瓜,每一片我切的稍厚,下鍋翻炒幾下,該放的佐料放了就能起鍋,起鍋前,加少量的白砂糖,可以提升黃瓜的清甜口感,就是這個小竅門,你爺爺和外公特別喜歡吃。”
聽了解釋,方依依明白過來,黃瓜切的稍微厚了一點,就算下鍋燴制,也能最大程度保持清脆的口感,加少量白砂糖,可以提升黃瓜的甜度,令炒過的黃瓜更接近生吃的那種口感。
韓逸宸默默的聽著大家說話,一邊不動聲色的給方依依夾菜。
吃過午飯,方依依和凌靈將凌奶奶和楊外婆趕出廚房,兩人再加上韓逸宸,將碗筷、廚房收拾乾淨。
方依依習慣飯後站半小時,半小時後,因為大家上午在車上睡了差不多半個上午,下午並不覺得困,方依依跟凌靈提議:“要不,你帶我去村子裡轉轉吧!”
凌靈點了點頭,問了方文宣和方丹丹,兩小隻嫌外面太陽大,不想出門,韓逸宸吃過午飯,就進山去了。
於是凌靈拿了把傘,帶著方依依出去熟悉村子。
凌家住的位置,比較偏離村中心,從凌家出來,大約走十多分鐘,會路過一個池塘,池塘不算大,塘中鋪滿荷葉,入眼滿目的綠中,或白、或粉,或深粉色的荷花,或盛開,或半開,還有一些花苞。
方依依走到池塘邊,不自覺便停了下來,目光落在隨風搖曳的荷花上。
凌靈也跟著停下來道:“這池塘裡每年挖出的蓮藕,都很好吃,和排骨一起燉湯,湯都會變的清甜,蓮藕的口感面、糯,這池塘裡,還有不少小龍蝦,可惜那東東不太好處理,弄熟了味道也不怎麼樣。
方依依聽見小龍蝦,眼睛頓時一亮,前世麻辣小龍蝦非常受歡迎,簡直是啤酒的最佳伴侶。
而她也非常好這一口,不過她只會吃,不會做,龍蝦怎麼處理,她也不太清楚。
默默嘆了口氣,方依依打消釣龍蝦的念頭,和凌靈離開池塘。
桃源村不算大,因村裡桃花樹多,因此而得名,六月正是桃子成熟的季節,凌靈帶著方依依去了親近的幾家族親家小坐,離開時,伯母或者嬸嬸都會裝一些自家桃樹結的桃子給凌靈帶走。
等兩人回凌家時,一人手裡拎了一小竹籃桃子,而院子裡,凌奶奶和楊外婆,正在洗黃桃,凌家後院就有兩顆黃桃樹,結的黃桃,又大又甜。
楊外婆扭頭看見凌靈和方依依手裡的小竹籃,便笑道:“我們正在洗桃子,正好一起洗了,快拿過來。”
方依依和凌靈忙將小竹籃拎到凌奶奶和楊外婆身邊,並且兩人也蹲下來,跟著一起洗桃子。
午後會比較熱,方依依和凌靈從外面回來之後,就沒再出門,凌靈拿著高中的英語書提前學習,方依依學習法語。
中考結束,她沒將自己的時間安排的滿滿當當,其餘的課程都停了,就法語的學習沒停。
下午四點左右,韓逸宸拎著一個網兜回來,只見網兜裡是紅通通的小龍蝦。
方依依又驚又喜,來到韓逸宸身邊:“韓大哥,這小龍蝦是你釣的嗎,你會做小龍蝦?”
韓逸宸找來盆,將網兜裡的小龍蝦倒進盆裡,一邊回方依依的話:“小龍蝦尋常的做法,不太好吃,不過我無意發現了一種做法,味道非常好,但味道會比較重,凌爺爺、凌奶奶、楊外公、楊外婆,你們能吃麻辣嗎?”
凌爺爺好奇小龍蝦怎麼做好吃,便點了點頭:“我們幾個老頭、老太太能吃麻辣,家裡還收集著山裡採回來的花椒,和自家曬的乾紅辣椒。”
韓逸宸眼睛
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