第三百五十六章 三道題

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的問謝子珺：“賈妹子，你這幾天在家幹啥了？是不是學了新菜？”

謝子珺笑：“是啊，因為先前做魚，這幾天在家又學了一道牡丹魚片。”

“這道菜啊。”於滿堂立刻激動起來：“我也聽說過的，只是不太好做，我是做不出來的，你……”

他想問問謝子珺有什麼秘決沒有。

不過隨後一想自己這麼問的話就有點不地道了。

一般廚師做菜的秘決那都是多少年傳下來的，或者是自己摸索出來的，是極寶貴的，根本不可能輕易傳授別人。

於滿堂想著他要是問了，謝子珺不說的話會覺得過意不去，如果要說，又實在不樂意，反倒弄的兩個人生疏了，還不如不問呢。

總歸，他回去多試幾次，多辛苦一些，總有一天會摸著決竅的。

謝子珺笑了笑：“其實也沒什麼不能說的，要想做好這道菜，需要……”

謝子珺就把怎麼片魚，怎麼炸，怎麼才會讓魚肉玉白如雪都給講了一遍。

於滿堂也聽的認真。

等到兩個人講完了，決賽也馬上就要開始了，節目組那邊提醒選手入場。

謝子珺隨著另外九名廚師進場。

等到十位選手按照號碼找到自己所在的爐灶位置之後，主持人上來宣佈這次的比賽規則。

“成為食神，是廚師最大的榮耀，為此，大家都付出了許多的努力，也讓我們以及電視機前的觀眾看到了大家的認真以及做菜的技藝，那麼，在接下來的比賽中……”

評委笑著站了起來：“做為一個食神，不只能做一道菜或者幾道菜，而應該是各方面的功夫都精深，為了考驗大家，這次的決賽，我們決定提高比賽難度。”

另一個評委宣佈：“為了讓大家更好的展現自己的技藝，也為了讓我們更好的考驗大家，這次比賽，我們一共設定了三道題目，如果將這三道菜全部做出來，並且做的好，才能夠成為食神。”

接著，又有一個評委站了起來：“這三道題目就是，第一，要展現雕工以及刀工，所以，我們商量了一下，就是需要大家雕一尊白玉菩薩，當然，這尊菩薩不能用蘿蔔雕刻，而是用我們提供的豆腐來雕刻。”

就光這一條便讓人發了愁。

好的幾個廚師臉色都有點難看。

謝子珺倒是一切都如平常。

只要不是讓用空氣和水雕刻菩薩，別的她是真無所謂，不就是一塊豆腐嗎，雕就是了。

“第二，要展現耐心以及刀工，那麼，就需要大家用火腿切絲來穿到豆芽裡邊。第三，就是要展現對於火侯的把控，我們的意思是讓大家請大家做一道幹炒牛河。好，現在就開始準備吧。”

評委宣佈完了之後，就讓選手去選食材。

謝子珺走到冰箱旁邊，開啟一個冰箱從裡邊拿食材。

做這三道菜，就需要豆腐、豆芽、火腿、河粉、牛肉等等。

謝子珺選好了之後提到爐臺旁邊。

她先做的就是豆腐。

伸手挑了一塊嫩滑的豆腐，謝子珺把豆腐又洗了一遍，之後就開始小心的清潔手心手指等等，直到把一雙手洗的乾淨的不行，他才關掉水龍頭。

就這還不行，謝子珺又拿了一雙輕薄的手套戴上。

這就讓大家表示很疑惑不解了。

謝子珺也沒閒心思解釋，她做好了準備，就開始拿著雕花用的刀子在腐上比劃。

很快，謝子珺就真正的行動了起來。