第244章 製作梅菜扣肉
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送到警察局了嗎?”
“嗯,順利送到了!”
蘇晚棠鬆開靳以深的手,看著蘇雲川放在一旁的一大塊五花肉說:“這五花肉不錯啊!肥瘦相間,用來做梅菜扣肉肯定很好吃。”
“梅菜你大嫂已經給你泡好了,你直接做就行了,只是小妹,這梅菜扣肉我真的不覺得好吃,你少做點,要不然我怕沒人願意吃,最後浪費。”
她做的東西怎麼可能會不好吃?她大哥可以完全相信她的。
“大哥,你放心吧,我絕對不會浪費這塊肉的。”
說完,蘇晚棠拿起一旁的一整塊五花肉去了廚房,靳以深走進去幫她的忙。
“媳婦兒,我不會做梅菜扣肉,我幫你燒火?”
“好。”
蘇晚棠往鍋裡盛了水,她把肉切成正方形扔裡面煮,等煮熟以後撈起來洗乾淨,放入調好的調料抹在肉上。
等抹好,她又往鍋裡放油開始炸表皮,等炸的差不多了,蘇晚棠弄出來放在一旁放涼,開始把肉切成一片一片的,碗底放入梅菜打底,肉放在梅菜上面,
最後在淋上剩下的醬汁,放入鍋裡大火蒸一個小時。
梅菜扣肉蒸上了,蘇晚棠便開始切剩下的五花肉了,
一個梅菜扣肉肯定不夠大家吃的,所以蘇晚棠準備在炒一個青椒回鍋肉和青椒土豆絲,最後在做一個黃瓜肉片湯。
三個菜一個湯,而且分量足,夠他們一家人吃了。
今天比較涼快,時不時的有涼風從外面吹了進來,蘇晚棠和靳以深在廚房待著倒是不覺得有多熱呢,
時間一分一秒的流逝著,一小時後,蘇晚棠把飯菜做好,和靳以深盛好飯便叫大家吃飯了。
蘇雲凱今天中午又沒回家吃飯,看起來工廠很忙,忙到他回家吃飯的時間都沒有。
蘇晚棠和靳以深給他留了點飯菜就和大家在餐桌上一起吃飯了。
大家看著擺放在他們眼前的兩大盆梅菜扣肉,他們嚥了咽口水問道:“棠棠,我做的梅菜扣肉是白色的,但是為什麼你做的梅菜扣肉是黑色的?”
“因為我加了醬油還有其他能加的調料,你們趕緊嚐嚐看,味道應該是不錯的。”
黑漆漆的看起來好像沒有什麼食慾啊!蘇晚棠和靳以深見大家都不品嚐,他們倆一人夾了一塊在哪裡吃了起來。
軟軟的香香的,並且還肥而不膩,吃起來還有一股梅菜的香味兒,靳以深還是第一次吃這樣的梅菜扣肉。
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