第76章 克家菜變克家人了
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剁椒魚頭?
好像挺不錯的樣子哎!
剁椒魚頭這個想法一出來,就再怎麼也壓不下去了,於是張尋迅速地把原本弄好的東西給拆了。
【寶寶,怎麼不做了?】
“做,但是把魚頭當剁椒魚頭做,最終成品還是要按克家菜來的。”
【欸?】
張尋沒再回話,而是迅速地開始處理魚頭。
先用拍斬的手法,把一整個魚頭切開半邊,讓它可以張開,變成一張大面。
隨後去掉魚頭裡面多餘的部分,簡單地修一修,接著,找了個大盆重新洗了一下魚頭,洗完後,把魚頭放到案板上,切了八刀花刀。
左右魚臉各一刀,剩下的六刀,平分在魚頭下那節短短的魚身上面。
做完這些後,張尋又拿了一個盆,開始用鹽清洗魚頭,用來去腥和醃製,揉搓一陣之後加水沖洗一下,便把魚頭拿出來。
然後把鍋拿出來,攥一把小蔥,揉一揉,搓一搓,小味撓一下就上來了,把小蔥放在鍋底,然後用魚頭蓋上。
【寶寶,酸菜和剁椒醬豬油等都給你準備好了哦。】
“啊,謝謝。”
尼亞有著非常龐大的食譜資料,所以在張尋決定做剁椒魚頭的時候,她就把現場不存在的材料提前準備好了,當然,不僅僅只有剁椒魚頭需要的用料。
張尋迅速的把酸菜切碎,一同切碎的還有大蒜和生薑,小米椒切斷,一起放到一個小碗裡。
隨後他取出剁椒醬,用濾網把剁椒濾出來,湯汁暫且放到一個碗裡。
準備好這些,他便點火熱鍋,下豬油,之前切碎的姜蒜,辣椒和酸菜都放進去炒一下,差不多之後再把先前過濾好的剁椒放進去。
炒制一番之後,把剁椒均勻的抹在魚頭上面,然後在上面加一些豬油,最後放上些許白糖和胡椒粉,以及一部分先前過濾好的剁椒汁。
至於先前張尋調製的那個蒸魚用的蒸汁,那是什麼?
真不熟。
張尋把蒸魚頭的鍋蓋上蓋子,用小火慢慢咕燉。
接下來,他開始處理先前的食材,章魚腳什麼的都均勻的刷上從尼亞那裡淘來的蜜汁燒烤醬汁,放進烤箱裡面烤制。
另一邊,之前的土豆蒸了蒸,做成了土豆泥,然後配合著黑色糯米糰子做成了一個巨大的眼珠子。
等一切都做好之後,張尋把眼珠子用章魚腳纏住,放到了魚頭上,魚頭的鰓部,又一次被塞上了小章魚腳,而那些大的章魚腳,則全部是鋪墊到魚頭下面去了。
這樣一來,原本讓人食指大動的精美的剁椒魚頭,立刻就變成了不可名狀之物,叫人望而卻步。
其他人看著新·剁椒魚頭上面那詭異的氣息,都忍不住後退了幾步,不過張尋不在乎,做好之後,他就準備吃了。
可惜還沒等吃呢,就出了點意外。
【名稱:~¥#*的仰望者】
【種族:邪神】
【當前屬性:
體質:800
力量:800
速度:800
耐力:800】
【當前精神狀態:瘋狂(0\/100)】
【備註:經過禍亂神之手製作出來的菜品,在驚悚遊戲中異化之後成為了真正的邪神。】
“......壞了,我做的菜成邪神了。”
只是愣神的功夫,整個魚頭迅速膨脹起來,章魚腳和眼球都連線在了它的身上,就好像它本來就是長在那裡的一樣。
最後,整個魚頭變得足有七十餘米高,無數的觸手在它的身上揮舞著,頂破了教學樓,讓整個怪物學院發生了動亂。
魚
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