第三十章 做棗糕
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不情不願,我會做的甜點可不止這一種,能否借你們廚房一用,你也知道我值不值這個價。”柳清菡莞爾一笑。
李掌櫃聽她的口氣似乎會做很多糕點,如果真是如此的話,從長遠計劃來看,顯然是對他的點心鋪大大有利,只是她的價值他還要再掂量掂量,如今她這樣說,他又有何不可呢。
柳清菡讓李掌櫃準備一些材料,也不趕人,她回頭一笑:“您可以呆這裡,算是我先給李掌櫃一份薄禮。”李掌櫃當然知道她是什麼意思,有一些大師在做菜,做糕點的時候是不能有人在場,以免別人偷師,這真是一份大禮。
如果柳清菡聽見肯定要嗤笑一番,不管是做菜做甜點,材料的選擇,調料的精準,還有火候的把握,這一點點的差別都會讓食物味道天差地別。
這也是她在別人面前做菜但是別人卻掌握不了她做菜的技術。在她的攤子紅火後,好幾個攤主偷偷當做食客跑過來偷師,她沒有趕他們走,也怪他們的演技太差,差點把脖子伸到她油鍋裡,儘管看了好幾次,他們做出來的東西,反倒是畫虎反類犬。
她在他面前做甜點,是想要告訴他,別小看她的年紀和技術。也能更大程度說服面前的奸商,有時候文字太過蒼白,還不如行動。她洗淨紅棗,去核,跟枸杞攪拌在一起煮至軟爛,和著煮棗的水打成棗漿。
另外把五個雞蛋一手磕破在碗裡另一隻手攪散打碎均勻,加糖,加點油,當柳清菡嘴裡要什麼的時候,衛驍翊就會迅速遞上,時不時給她擦汗,眼眸的溫柔都要沁出來,兩人十分的默契。
李掌櫃算是見識一回真正的鐵漢柔情,這麼大塊頭的,竟對媳婦這麼貼心。又震撼於柳清菡對於調料的精準,還有速度。他有幸見過所謂的做糕點的大師,也不能對於調料自控到如此精準的地步。
這一套動作行雲流水,漂亮嫻熟的簡直好像在表演似的。不僅是李掌櫃,就是衛驍翊都看的眼睛一眼不眨的,好像怕錯過精彩畫面似的,他知道自己的媳婦廚藝很好,只是卻沒有想到看她做東西的畫面也可以這樣賞心悅目的,凡是經過她手的,總能化腐朽為神奇。
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