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第101章 涼麵

轉眼到七月。

那熟悉的蟬鳴聲又出來了。

葉白柚拿著蒲扇坐在屋簷底下，看著沈大公子頂著大太陽在池塘邊撈魚。

「晏晏呀，你撈到幾條了？」

沈無璟回頭，看著一身薄衫坐在屋簷下的哥兒。藍白色的衣服，薄薄的一層。即便是這樣，哥兒也依舊將袖子撩起來放在肩膀。

露出的手臂纖細而白，像夜間盛開的曇花。美好得讓人像上手觸碰。

沈無璟抓著手中的網，從屋前回來。推開門，一道小影子忽然撞在自己的腿上。

「阿兄！」

沈無璟手上的漁網跟著抖落幾滴水。

「去屋裡，外面熱。」

小傢伙來這裡也有幾個月了，小孩子變化快，剛來的時候像個年畫娃娃似的，現在在村子裡到處跑。身上的肉都緊實了不少。

「小阿榛，到這裡來。」葉白柚飛快拉下自己的袖子，接著對孩子拍拍手。

雖說他這樣涼快，但是在這個時代，這樣時教壞小孩的行為。

小阿榛在陽光下的笑臉燦爛極了。

「阿嫂！」

小身子迅速跑來，葉白柚張開手準備將他接住。可小傢伙跑到葉白柚身前了，立馬停下。

小榛果放輕動作，乖乖窩在葉白柚的懷裡。

「阿嫂，你涼涼的！」

葉白柚笑道：「可不是，才摸了冰塊。」

「阿嫂這裡有冰啊！」小傢伙一臉的驚嘆。阿爺今兒才說這裡沒有冰，又熱，過幾天就回家裡避暑去了。

小阿榛拉著葉白柚的手搖了搖：「阿嫂，冰在哪裡買的呀，我也想買。」

葉白柚摸摸他的頭。「不是買的，是才做的。」

「做的！」小傢伙嘴巴微張，一副目瞪口呆的樣子。「阿嫂好厲害！」

葉白柚被他的樣子逗得輕笑：「今兒個中午在這邊吃，我做涼麵。」

「什麼是涼麵？」小阿榛歪了歪腦袋，然後一張肉肉的小臉上帶著沉思，「是不是涼了的面。」

葉白柚：「是啊，小榛果說的沒錯。」

拉著小孩起身，葉白柚進廚房裡。有冰放在灶臺上，裡邊還算涼快。

葉白柚瞧見沈無璟坐在小凳子上專心殺魚，他自個兒端了凳子放在他旁邊。將小傢伙帶著到凳子上坐著。接著將灶臺上的冰端下來放在他們幾步處。

這冰是他是在熱得受不了弄出來的。

硝石製冰，凡是在看過小說的，尤其是種田文的總會有那麼點印象。何況這原料自家茅屋後的牆壁上到處都是。

安排好人，葉白柚開始做自己的事兒。

涼麵一般是鹼面做的。

鹼水直接用燒了的草木灰沖洗過濾就成。尋常的麵粉加入一點鹼水，再和著清水揉成比較硬的麵團。接著擀成薄薄的麵餅，摺疊之後用刀切好就成。

水燒開，直接下面。

不能煮太久，撈起來之後直接過涼水。

以前在家的時候，他爺爺喜歡將撈起來的面放在筲箕裡面，倒上菜油直接對著風扇吹涼。這樣做也是可以的，但是現實情況是……

葉白柚現在所處的環境根本就沒有風扇。

過了涼水的面撈起來瀝乾。

葉白柚將提前備好的姜蒜水倒進盆中，加上一勺白糖，醋與醬油不可少。

黃瓜絲跟豆芽來一點，面倒進來攪拌均勻。

撒上蔥花，這就成了。

「阿嫂，好香呀。」小傢伙不知何時轉過身來，面對著葉白柚。

葉白柚笑著道：