第350章 吉祥餛飩盈利了

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次日，吉祥餛飩一眾高層來到吉祥大廈，狹小的會議室雖然擁擠了些，但是眾人個個幹勁十足，對於公司發展信心十足。

公司的管理架構已經搭建完成，秦子謹，渣打銀行核算部副主管，如今擔任熊貓餐飲財務部長；龐維寧，國泰航空企劃部副主管，如今主管熊貓餐飲辦公室、企劃部、人力資源、市場拓展部；薛培基，喜來登酒店後勤部副主管，如今主管熊貓餐飲採購、工程、中央廚房、研發；胡景志，肯德基日本分部營運部副經理，如今主管熊貓餐飲營運、銷售、品控部，，，

王欣妍兼職公司總經理，臧健和跟著眾人學習各種管理知識，未來公司肯定要交給臧健和管理，不少管理層也要抽調到新的公司。

“這次我和付部長在廣交會採購了不少更加優質的香辛料，同各地的供應商達成長期合作關係，不少香辛料採用內地的原料。

那些材料大概五月中旬抵達香江，餛飩的配方也要做出相應的調整，這塊還是比較容易的，差不多六月份更換吉祥餛飩的配方，有足夠時間調整配方。

除了採購香辛料之外，也採購了不少東北的木耳、香菇等乾貨，人工養殖的海參採購了20萬隻，一隻成本是0.5美元，，，

海參到貨的時候，吉祥餛飩也要推出高階的海參三鮮餛飩，海參例湯也會在分店限量供應，當然也是預製菜的形式，，，”

海參例湯只能限量供應，其實也就是個噱頭，要是人人都吃上海參例湯，那也沒什麼吸引力，同飢餓營銷沒有半毛錢關係。

葉華榮準備的海參餛飩還是很厚道的，一碗餛飩差不多吃到一隻完整的海參，成本也比較好控制，這玩意大補也不宜吃的太多，為顧客的健康著想嘛。

“沒有問題，時間這塊還是很充足的，正好可以彌補高階市場空白，豐富吉祥餛飩產品種類，，，”薛培基信心十足說道。

香江市民消費能力槓槓的，魚翅撈飯都能當午餐和晚餐，海參餛飩也只是灑灑水，誰不想嚐嚐宮廷海參餛飩味道。

“吉祥餛飩在港島開設的22家分店運營狀況良好，週六計劃讓九龍半島八家店鋪同時開業，準備工作已經就緒，也能緩解港島分店壓力。”胡景志介紹道。

眾人會心一笑，這幾天慕名到吉祥餛飩品嚐的外國人可不少，對於吉祥餛飩更是誇讚有加，不少人更是第一次吃中餐。外國人吃習慣了烤牛排，品嚐到醬牛肉的時候，那誇張表情簡直看呆了店內食客，很多人直接打包數份醬牛肉回去，經常導致一些分店缺貨。

香江的各國美食有很多，知名粵菜餐廳更是數不勝數，可惜中餐並不適合外國人，也不能用勺子或叉子夾菜吧。吉祥餛飩完全沒有這個問題，餛飩直接使用勺子吃，小菜用叉子吃，不但非常的方便，而且簡潔裝修風格很受外國人喜歡。

“你們看著規劃就行，月底要到日本訂購餛飩自動化流水線裝置，以後開店速度也會快上不少，最大的阻力也即將過去。”

“日本的自動化流水線裝置技術非常發達，我們需要的裝置估計一週就能研發出來，以後也可以建立真正的無菌車間，，，

下半年香江開店速度也能加快，我們的國際化程序也要提到十月份左右，明年上半年第一家分店就能開業。”胡景志解釋道。

葉華榮看著眾人那期待的眼神，吉祥餛飩的確可以提前走上國際化佈局，現在唯一困擾吉祥餛飩發展的就是資金是否到位。

海外發展也沒有的那麼容易，即使吉祥餛飩要進入新加坡市場，沒有500萬美元壓根打不住，甚至可能要花費七八百萬美元。

新加坡要建立一箇中央廚房，供應鏈體系差不多要重新搭建，物流配送體系中冷庫、車輛也是不小的花費。新加坡的土地上漲速度同樣很