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麵食,一天三頓基本都是米飯,當然到了二十年後,工廠食堂早上會增加麵食,那就是泡麵,不過現在泡麵是高階玩意,工廠自然不可能提供。

葉華榮來到一箇中年婦女身前,對著拘謹的婦女莞爾一笑,客氣問道:“大姐,工廠一日三餐都吃些什麼?”

黃文菊忐忑看了眼廠長,又看向眼前的年輕人,不是旭日玩具領導,就是視察的客戶,隨即說道:“早晨和晚餐是白粥、鹹菜、叉燒之類,午餐和夜餐是正餐,差不多就是這樣。”

工廠是白夜兩班倒,白班是早上八點到晚上七點半,工作十小時,三餐一個半小時,夜班是晚上八點到早上七點半,凌晨十二點有一頓正餐。

珠海這邊工廠同香江差不多,工人每天工作時間為10個小時,不過香江那邊晚上六點是正餐,一週有一天休假,而珠海晚上六點不是正餐,一個月有兩天休息時間。

這些工廠算不上吃皇糧的,各種票證、節假日等福利待遇比不上正式工人,工作時間長、假日少、工資低,即使這樣也是可遇不可求,多少知青返城沒工作在街上瞎溜達,有一個工作已經是無數人的奢望。

唉,想起未來東莞那些電子廠難免有些感慨,東莞電子廠的食堂絕對是國內工廠食堂天花板,午餐、晚餐、夜餐少說也是四葷二素一湯,一天八葷四素不重樣,而且一星期每天的菜餚還不重樣。

這年代就不用指望了,物資極度匱乏,機關食堂一週都不見得能吃上十個不重樣菜餚,工廠就更別提,夏秋應季蔬菜豐富些,冬春只能白菜、土豆、冬瓜之類。

看著黃文菊飯盆裡的大雜燴不知說些什麼,葉華榮對集團旗下各個公司餐廳要求非常嚴格,一定要保證員工在公司吃好、喝好,即使黃竹坑的工廠,每天也要保證有兩個蔬菜炒菜。

“大姐,家禽肉類多久在食堂能吃上一次,又有多少肉呢?”

黃文菊尷尬看著廠長丁澤清,珠海不缺海鮮,工廠每天都能吃到便宜的魚蝦蠔之類海鮮,可豬、雞、鴨等家禽是需要指標的,工廠哪裡能吃得上家禽肉。

“葉生,我們已經向市裡反映想要得到肉聯廠的指標,雞鴨之類指標可能很快會獲得,豬肉比較短缺,,,”丁澤清鬱悶說道,靚仔咱們還是去視察下車間吧,珠海這邊工廠食堂已經非常不錯了,這年頭地主家也沒餘糧啊。

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