第170章 香江往事

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王欣妍、付紅秋等人帶著116位越南女團到批發市場採購，商場的東西太高階了一些，批發市場團購也能便宜些嘛。

葉華榮、臧健和以及新招聘的廚師範宗仁，三人則在一樓的廚房忙活起來，60平方的廚房那是相當的霸氣，只不過這個廚房有些浪費了。

中午的飯菜還是頗為豐盛的，土豆燉牛肉、紅燒排骨、清蒸秋刀魚、蒜蓉河蝦、魚香肉絲，成本最高的菜自然是魚香肉絲。

葉華榮熟練的處理著各種食材，前世可是在餐廳幹了數年，然後又開了數年的餐廳，刀功自然牛逼的一批。

“小葉，你這手藝也太厲害了，沒個十來年的手藝肯定練不出來。”臧健和誇讚道。

“何止啊，這刀功恐怕得有二十年的手藝，那些五星級餐廳的廚師，也不見得有榮仔這個手藝，，，”

範宗仁看著葉華榮切菜的速度一陣懵逼，青筍、蘿蔔、木耳切的非常均勻，處理豬肉、牛肉的手法甩自己十條街，這也太牛逼了些。

“小時候跟著幾位御廚學藝，前年、去年還在高中食堂做了一年多的飯，四個廚師負責900多個學生的炒菜，一天要切幾百斤土豆、白菜、蘿蔔，，，”

“天天都能吃上一些蔬菜，這生活真是不錯，，，”範宗仁羨慕說道。

“農村生產隊的那些百姓，一年都不見得能吃上一次肉，個個瘦的都是皮包骨頭，遇上收成不好的年景，那是真的餓的吃土。”

“1962年的時候，對面放開關卡整整20天，超過30萬難民湧入香江，關卡關閉的那天，接近10萬人被攔在寶安，，，

當時5月份正好酷暑，新界的華山每天集結有上萬人，衣衫襤褸百姓躲在灌木叢林中，孩子們嗷嗷待哺，失散者呼兒喚女，非常的悽慘！

香江市民成群結隊，送水送食品，送衣送藥，處處是扶危濟困的感人場景，那些趕來抓捕的皇家警察，也為之動容！

市區的不少歌舞廳都關門停止娛樂，幾乎所有的香江市民參與到救助饑民工作，全球所有華人關心著這些難民的命運。

香江只是一個彈丸之地，根本沒有能力安置數十萬難民。當時的南灣是聯合國常任理事國，美國總統肯尼迪出面關照這次難民事件，號召西方大國儘可能多地接受移民。

臺灣民眾和香港同胞一樣，非常同情大陸饑民，早就作好了救助準備，成立了“救濟大陸災胞總會”，募集資金和糧食衣物。

全球各地華人紛紛成立‘救濟難民總會’，募集資金、糧食、衣物、藥品等等，美國民間陳香梅女士攜鉅款飛來香江，專程解決難民事宜。

南灣當局捐贈一千噸大米，多次派出輪船到香江接納這些同胞，每人發給救濟金70港元，贈送服裝一套，，，

香江接納了十多萬難民，南灣也接納了數萬難民，還有數萬難民則是移民美國、加拿大、澳大利亞、巴西等國，那些人在國外也基本安居樂業了。”範宗仁感慨說道。

“唉，當時連樹皮都沒得吃，我也是跟著母親逃荒逃到青島，靠著吃海魚才勉強活了下來，當時好像超過千萬人，，，”臧健和唏噓說道。

“告訴你們一個非常殘酷的真相，那三年時間裡，友誼之邦向亞洲和非洲的盟國無償捐贈的糧食超過六七千萬噸，，，

當時對面可能覺得臉上有些掛不住，運輸過來一些豬肉給這些難民，相比豬肉的話，香江最缺的是飲用水，，，

你們不知道1967年有多恐怖，英國的航空母艦停留在維多利亞港，數十架轟炸機隨時準備進攻，至少可以把對面的海軍滅個幾百遍。

香江市民還是喝了一年時間的東江水，後來兩任總督大力修建水庫，耗資超過二十多億港幣，萬宜水庫更是在海上