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點。要是沒什麼的話,我們現在回一趟餐廳,有事情當面解決。”
回到餐廳,杜洋已經完全酒醒,還不等喬巖開口,主動向王麗芳賠禮道歉:“芳姐,對不起啊,我這人脾氣有點急。你走了我特別後悔,這沒有你,餐廳生意一落千丈,都不敢和喬巖說。”
“既然回來了,我也表個態,以後管理充分信任你。我要有什麼做得不對的地方,你直接告喬巖。”
說完,轉向喬巖道:“我剛才好好反思了下,確實做得不對。給我一次機會,如果再有下次,不用你開口,我自己滾蛋。”
杜洋有了態度,王麗芳又回來了,喬巖不再說什麼,正好餐廳沒多少人,安排廚房炒幾個菜,請廚師和服務員一起吃個飯。
喬巖不是第一次來餐廳,但這是第一次正式亮相。他不想拋頭露面,但再不出手,餐廳可能就要黃。聚餐時,他以杜洋朋友的身份出席,本以為天衣無縫,其實不少人早就知道他才是真正的幕後老闆。
他之所以不惜代價重用外人王麗芳,除了懂經營管理外,如同安插在身邊的一雙眼睛,制衡制約杜洋。這份產業說白了屬於蔡小虎,他不能眼睜睜看著敗光。
吃過飯,已是凌晨一點多。其他人離開後,倆人回到辦公室,杜洋把流水賬拿出來遞給他,洋洋得意道:“我們接手餐廳快一個半月了,日營業額每天在三萬左右,除去各類開支,純利潤現在有七十八萬。和上任老闆比起來,我們差了不少。”
對於這個數字,喬巖比較滿意,道:“不錯了,兩個新手經營,能有這麼多說明你付出了很多。我的情況你也知道,完全是靠你一個人盯著,相信以後會越來越好。”
杜洋將兩張銀行卡丟在跟前,道:“按照你當初定的,一張卡里存著利潤的一半,另一張卡里是你的,存了二十五萬,剩下的我拿了,以後每個月我會安排財務直接打到卡里。”
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