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農務司司長立刻把陶罐和麻袋都拿下來。
裴雲拿掉陶罐蓋子。
&ldo;卑職來。&rdo;農務司司長接過蓋子。
裴雲四人一起探首看陶罐裡,聞到一股獨特的清氣味兒。
十皇子捂著鼻子。
八皇子道:&ldo;不好聞呀。&rdo;
十一皇子道:&ldo;好聞的。&rdo;
農務司司長道:&ldo;菜籽油就是這樣的,聞著有清氣,但是燒熱後炒菜,特別香!&rdo;
裴雲點頭,上輩子他就吃過新榨的菜籽油,特別香。
十皇子八皇子不大相信的樣子。
十一皇子繼續看陶罐裡:&ldo;黑的。&rdo;
&ldo;不繫黑的,系青褐色。&rdo;這是人工榨出來的菜籽油,沒有經過脫色處理,所以顏色較深,清氣更濃。
&ldo;沒錯。&rdo;農務司司長道:&ldo;九皇子果然懂得這些。&rdo;
&ldo;我也懂,炒菜好好吃的。&rdo;十一皇子道。
十皇子問:&ldo;你吃過?&rdo;
&ldo;我不造。&rdo;十一皇子也不知道自己有沒有吃過菜籽油,他以前也沒有關注過。
十皇子問:&ldo;那你怎麼知道、炒菜好吃?&rdo;
十一皇子歪著小腦袋道:&ldo;我猜的鴨。&rdo;
十皇子不想理十一皇子了。
&ldo;中午炒菜吃一吃就知道了。&rdo;裴雲問:&ldo;出多少油?&rdo;
&ldo;五斤左右。&rdo;農務司司長道。
出油率百分之四十,還不錯,裴雲走到麻袋前,開啟麻袋,看見青黑的小薄片,道:&ldo;司長,菜籽餅七斤左右?&rdo;
&ldo;沒錯。&rdo;農務司司長道。
&ldo;這些菜籽餅都用來做什麼?&rdo;裴雲問。
&ldo;吃。&rdo;農務司司長道。
&ldo;吃?&rdo;
農務司司長點頭:&ldo;以前老百姓種油菜種的少,榨出油之後,先存放著,用這個菜籽餅炒菜,就可以不放油了。&rdo;
&ldo;菜籽餅不好吃吧。&rdo;
&ldo;澀澀的,不過,現在有土豆了,這個菜籽餅應該不會吃了。&rdo;農務司司長小時候沒得吃,也吃過菜籽餅的。
&ldo;那菜籽餅怎麼處理呢?&rdo;
&ldo;可以餵豬餵羊。&rdo;農務司司長道:&ldo;餵豬餵羊很長膘,以前大家不捨得喂,現在土豆豐收,菜籽豐收,老百姓肯定也捨得餵了。&rdo;
裴雲接道:&ldo;也闊以餵魚。&rdo;
農務司司長道:&ldo;這個倒沒有餵過。&rdo;
&ldo;回頭我們試一試。&rdo;裴雲道:&ldo;餵的又大又肥。&rdo;
農務司司長笑道:&ldo;若是能夠餵魚的話,那也是一門財路。&rdo;
裴雲點點頭道:&ldo;我們先嘗嘗菜籽油,再試試餵魚。&rdo;
農務司司長道:&ldo;你嘗你嘗,卑職把這些放到小車上?&rdo;
&ldo;好。&rdo;
農務司司長放好了菜籽油和菜籽餅之後,裴雲四人坐上小車車,一起回到慈安宮,給太后看,得到太后的誇獎後,把菜籽油交給老李。
老李很快炒了醋溜土豆絲,糖醋肉和油煎豆腐,裴雲四人和太后
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