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燒魚不知道，又說：「還有一道是凍豬皮——」他話還沒說完，趙大人、田大人臉上已經是嫌棄之色了，一臉『豬皮醃臢東西有什麼好吃的』。

「哦？豬皮如何吃？不怕腥臊嗎？」梁大人倒是來了興趣。

顧兆說：「也叫皮凍，用豬皮熬出來的，添了香料，冷著放起來，出來切成了條或者片狀，涼拌著吃，口感比較彈牙一些，並不腥臊。」

「另外一道就是我家的滷味了，是我夫郎獨家手藝，不管是豆腐、雞蛋這些素花樣，雞腿鴨子豬肉都能鹵，顏色比較重一些，味道濃鬱，很特別。」

後兩者梁大人都沒聽過，可顧大人都說了是人家獨家手藝，自然不好追問如何做的，只是略略遺憾了些。

黎宅。

祿米拉了回來，藍媽媽收拾了一間靠西廂房的耳房用來放糧，方六則說：「這米容易受潮，最好底下架個板子木頭支起來。」

「對。」黎大也有經驗，去後頭馬廄處找了木材，跟著方六搭了架子，離地面有個兩掌高就差不多了。

這些日子黎家陸陸續續的置辦年貨。

雞鴨一籠的買，各兩隻，還有豬肉也得買起來了。對聯、福字、炮竹、花燈這些都備上，還有買布做衣裳。

今年第一次在京裡過年，黎週週沒心疼銀錢，給家裡人都安排上了，如今相公在翰林當官，他們一家不能寒酸剋扣了，定要過的和和美美，來年才有個好兆頭。

所以棉花、布匹支出，還有糖、酒這些。

京裡實在是太冷了，而且屋裡沒有盤炕的習慣，都是睡床。一進冬，還未下雪，早上起來，水缸上都結了一層冰，說話的氣都是白霧的，出去一趟，風一刮，臉上扎的疼。

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