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圍帳不設，視野就敞快。

搬了三張竹榻拼了起來，真跟郊外野遊一般，上頭洗好的果子糕點，婆子丫鬟伺候著——鄭家買了丫鬟。

瑩娘在草地上跑著放紙鳶。

大白就在竹榻上坐著，福寶湊過去嘰裡咕嚕的很有大哥範跟大白說話，可算是撿著個比他小的了，福寶在大白跟前很有『哥哥架勢』，具體表現在，我說話你要應聲，我吃一口給你塞一口，咱倆都吃。

這邊便是，手裡小巧的綠豆糕自己啃了一口，遞過去給大白，大白啊的張口咬了一小口，福寶看看豁口，說：「泥要大大的，好次，好不好次？」

「次。」

「好不好次？」

大白：「好次。」

福寶高興了露出一排米粒白牙，又啃了一口，遞給弟弟嘴邊，嘴裡還說：「福福就一塊，次完沒牛啦」

意思就這一口糕糕，讓大白多吃點，別一小口的吃。

旁邊藍媽媽看著呢，不怕嚴大人家的少爺噎著。

另一頭，烤全羊的架子已經打起來了，醃製了一夜的羊羔上了火架，顧兆來了興致，親自上手轉動烤，一邊說：「這花椒粉孜然粉等會出了油在撒，多來些。」

廚子聽了都記下，火候均勻的轉動，沒一會羊羔上冒出油滋滋的羊油來，孜然粉一撒，真是十里飄香，聞著味都要走不動道了。

反正顧兆覺得有羊肉串的滋味，旁邊鄭輝都不陪他姑娘玩紙鳶，摸了過來問：「這炙烤羊肉我也不是沒吃過，怎麼這個味跟以前不同——」

「你帶來的忘了？」

「你說那味沖的我不住打噴嚏的孜然？」

顧兆笑眯眯點頭應是，「回頭給老師還有師兄那兒送一些過去，這個配羊肉絕配了……」口水要下來了。

作者有話要說：

福福大哥大：次！多次口！次大口！聽見點頭！

大白：……點頭

第93章 京中翰林21

「我先嘗嘗，要是過期壞了小孩別吃了。」

顧兆拿著一塊割下來的冒著滋滋羊油的肉說。

鄭輝：……

「同吃。」嚴謹信肅著臉說的正經，「我也試試。」

「那我也來。」

三人圍著燒烤架，其他兩人還剋制，等廚子割下來裝盤了，用筷子夾著吃。顧兆是自己拿了刀，挑準了哪塊割哪塊，他都送進口兩片了，嗯嗯不停，說再試試。

嚴謹信和鄭輝是圍著肉，被香的不成，鄭輝跟廚子交代：「不用裝這麼多，我先試試。」

等盤子到了手，用著筷子先夾了筷子放入口中。

鄭輝：！！！

嚴謹信神色未變，只是說了聲好。

「這加了孜然烤出來的羊肉香啊，說不上來什麼味。」鄭輝又下了筷子。

京裡百姓一入冬，相比豬肉更愛吃羊肉一些，但做法基本上是和大白蘿蔔一起燉，或者片成片涮鍋子，調點麻醬蘸著吃，也有炙烤的做法，像是藍媽媽去年年三十就炙烤了一碗羊肉，味道其實還不錯。

可能現在羊吃草，空氣好，羊現吃現殺，羊羶味少，去腥用薑片黃酒就能搞定，用著鐵鍋加熱的粗鹽，細細撒一些，烤出來的羊肉是鹽香味的，羊肉味更突出，也不錯。

一方水土養一方人，京里人這樣吃羊已經習慣了。

孜然也不是顧兆第一個發現的，只是知道的是京中上層圈少部分人，有的人覺得外邦做法不入流吃不慣，有的喜歡肯定有渠道拿到孜然，人家吃孜然烤羊肉的時候，又不會見人就宣傳。

所以這種做法吃法肯定是小眾沒流傳開來。

顧兆想的沒錯，後來他把孜然送給梁師兄府上，他老師