第819章 利用

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要想做一頓豐盛的宴席，那可並不容易。食材什麼的雖然都是現成的，不過這幾個‘廚子’卻是連半吊子也算不上。吃起來一個算幾個，但是自己動手簡直是要了親命。

張延齡搜腸刮肚的回憶自己吃過的美味佳餚，回想著阿秀和家中其他人烹製的菜式以及的過程。但是很顯然，國公爺的腦子裡裝不下那麼多東西，在這方面，他絕非天才。

陳式一和其他兩名親衛顯然也不是這方面的天才，四個人手忙腳亂的忙活著，當中好幾次張延齡真想放棄了。

張延齡將自己能記得的幾樣菜式估摸著說出來。亂七八糟的這麼一頓亂燒，倒也弄出來幾個菜來。

菜好不好吃在其次，關鍵是擺盤要精美，顏色搭配要好。深諳朋友圈曬菜之道的張延齡，對這一點深有體會。將這些菜餚小心翼翼的擺成了花鳥造型之後，倒也確實像個樣子。端出去的時候，那位海倫娜小姐驚呼欣喜，讚歎不已。

海倫娜親口嚐了嚐，便皺了眉頭。

“這盤魚，好像鹹了些。味道不太好。”海倫娜道。

“海倫娜小姐不是要我做大明正宗的菜餚麼？大明朝人有句俗語叫做‘鹹魚淡肉’。煮魚，自然是要鹹一些的。那才是正宗的大明口味。”張延齡振振有詞的說道。

“這盤炒雞雖然看起來栩栩如生，不過好像沒燒熟哎。”海倫娜指著那盤擺的展翅欲飛的雞皺眉道。

“海倫娜小姐，你這說的是什麼話？這一盤叫做雲錦盤雞。要求燒的七分熟，就像你們佛郎機人吃烤牛排一樣，最好能帶著血絲。雖然吃起來似乎沒熟，但其實滋味就在這撕扯拉拽之間，似熟未熟之時。吃完了之後，唇齒之間都是雞塊的香味，因為要嚼得久，反而能品嚐到雞肉的本身的美味之處。”

張延齡滿嘴跑火車，陳式一和兩名親衛在旁差點都信了。

海倫娜被他忽悠的一愣一愣的，指著那一罐湯水道：“這湯水渾濁，黑乎乎的，莫非也是特意這樣的做法？”

張延齡看了一眼醬油放多了的湯水，點頭道：“特意的，特意這麼做的。莫看湯水渾濁發黑，那其實是……是為了模仿……大海。對，為了模仿大海。你看，大海是不是漆黑深藍之色。這飄著的油珠子像不像是海上的旋渦和浪花。這幾片薄荷葉和像不像是海中扁舟？露出來的骨頭茬子像不像是海中孤島？這盆湯有個名字叫做，暗海生波瀾，海上孤島懸，人生如弄潮，對酒問蒼天。”

這幾句說出來，張延齡都佩服自己胡扯的本事了。居然也能急中生智，出口成章了。

海倫娜呆呆道：“原來這麼多講究。我明白了，這湯水滋味酸酸澀澀的，象徵著人生百味，是不是？”

“對對對，就是這個意思。”張延齡挑指讚道。

“我想，你做這一味湯水，隱喻大海，是在讚揚我的父親在海上征戰。是不是還有此意？”海倫娜道。

“對對對，海倫娜小姐冰雪聰明，我這點小心思都被你猜出來了。當真是知音啊。要知道本人燒菜，沒幾個能明白我的深意的。真是遇到知音了。大讚。”張延齡哈哈大笑起來，甚為開心。

海倫娜也咯咯嬌笑，還有些得意。

陳式一等人在旁看著，除了覺得好笑之外，心中均想：“這佛郎機國的小妞是不是個傻子？這樣的話也能相信？真是見了鬼了。”

海倫娜不再挑剔，這四個廚子忙活了一下午，費盡心思做了這幾盤菜，自己著實的感動。而且每一道菜都是帶著深意，足見他們的認真程度。

不過，這菜的滋味確實不敢恭維，不知父親喜歡不喜歡。萬一父親不喜歡這些菜，豈非白費氣力。不過這個善良的姑娘不忍失禮，在出門的時候，偷偷拿了麵包和牛排塞在食盒裡，以防萬一。

而幾