第516章 眾香之首
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這個問題，天仙卻是說不太清楚，恰好玲玲找到了答案：“沉香，是瑞香科、沉香屬的一種喬木，高5-15米。樹皮暗灰色，幾平滑，纖維堅韌……老莖受傷後所積得的樹脂俗稱沉香（lignaloo） ，可作香料原料，併為治胃病特效藥。”
玲玲唸了一大段，越念越沒底氣，就在她硬著頭皮想繼續的時候，卻直接被小迪打斷了，“行了，這些都是度娘百科上的東西別唸了，我要聽觀瀾哥提煉的精華。”
說完，小迪的大眼睛就奶凶地望向的李觀瀾，好像在說：“敢不說，試試？”
“對，大老爺，你再不自覺，小心小迪的撒嬌賣萌大法哦！”
“沒錯！大師趕快說，我們還等著聽呢！”天仙也催促道。
李觀瀾對小迪寵溺一笑，也不墨跡，“簡單地說，沉香就是沉香樹被真菌感染、從而分泌、結合，經多年沉積形成的香脂。”
“真菌入侵是沉香結香的關鍵，在樹木損傷恢復過程中，溫度和溼度等適宜條件會使真菌在傷口周圍生長和擴散，從表皮侵入樹木，並在樹汁中代謝和繁殖。”
“在這個過程中，樹的抗體與之相互作用，從而產生大量的芳香物質，這是沉香的香氣來源。”
“然而，雖然此時的沉香樹已經含有芳香物質，但其含油量非常少，不能成為高品質的沉香。”
“由於年數短的香樹樹脂腺不足，一般只有數十年以上的香樹才可能形成沉香，而且從結香到成熟又需要很多年，所以上品天然沉香為無價之寶。”
“官人，我們在香江白加道的別墅就有幾顆十幾米高的沉香樹，沉香就是從這種樹上結出來的嗎？”梁宓隔著手機螢幕問道。
“是的！那是幾棵非常老的沉香樹，樹脂腺非常充足。”
“香江，我的另一個老家又叫香港，意為‘出口香料的港口’，這個香料就和沉香有關。”
回答完梁宓的問題，李觀瀾又繼續說道：“天然沉香的產量受限，現在多在成熟香樹的樹幹上人為切開或鑽出一些‘傷口’，或是鋪設一些真菌，一年或幾年之後就會在傷口附近結出沉香，而且年頭越長，香的質量越好。”
“但這些人工栽培的香樹，至少也要10年以上的才能結香。”
天仙對這類事情極感興趣，她立刻追問道：“也就是說即便是樹齡夠了，但也並不是所有的香樹都能結出沉香？”
“對！有的香樹受傷後，分泌了樹脂，但沒有經過感染，就不會形成沉香。”
“哇塞！那豈不是說養了10年樹，開始人工干預，最後還不定能結出沉香？”
“即便是等幾年結出了沉香，品質也可能不好，因為樹齡低樹脂腺不足，說白了就是樹油不夠多。”
“人工的都這麼難得，難怪沉香那麼珍貴！”穎寶驚歎道。
pS：查了很多關於沉香的資料，小作者也是第一次系統瞭解沉香這種名貴的東西，大開眼界！
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