願祈久安 完結+番外_135

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全是酸的……縣令大人是和知州有仇嗎？？不怕酸倒了牙一怒之下擼了您的烏紗帽？

但隨後她突然眼前一亮……如此說來……那只有一種可能，那就是知州喜歡吃醋……呸……吃酸。

果不其然，不止她想到了這點，在座各位都是猴精猴精的，長了毛就是猴，於是幾家沒點到的老闆已經在自薦自家的特色“酸菜”。

魏縣令臉上笑意漸濃，篩了幾道，這宴席基本上就定了下來。

場上還沒點到的就數城南沈家酥酪的沈老闆，還有就是葉久。

魏縣令顯然也注意到了這一點，看向了一側已經有些面露急色的沈掌櫃，“沈家乳酪拿手糖蒸酥酪，確實美味。”

沈掌櫃聞言舒緩了神色，拱手道：“沈家三代制酥酪，能在這雲城立足，全仰仗父老鄉親的厚愛。”

言罷，沈老闆眼神瞟過人群末尾的葉久，眉梢都帶了一絲得意。

小子，不要以為一時紅火就能怎樣，長此下去，還不是我沈家挑起大梁。

葉久注意到他那臭顯擺的樣子，暗自癟癟嘴，有什麼了不起的，難不成家裡杵著活古董在做酥酪嗎。

魏縣令又捋了把鬍鬚，卻皺了皺眉頭，“不過……這酥酪是甜口……”

言下之意，知州不喜歡。

沈老闆一聽面上一沉，拱手剛想說什麼，就見魏縣令已經偏過了頭，朝向了座位末端：

“葉掌櫃也是做乳酪的，可有什麼別的想法？”

沈老闆手一僵，眼神深邃不見底。

突然被cue到的葉久怔愣了三秒，才驚覺縣令竟然是在叫她。

她以為自己一個做甜品的，應該沒她什麼卵事，沒想到還是被注意了。

葉久連忙拱手，“我…草民……草民倒是聽說過酸…酸酪，只是不知是否可以研製出來。”

一時間沒轉過彎來，說話有些磕巴。

魏縣令一聽起了興趣，“哦？酸酪？”

葉久點點頭，“是一種膏狀乳酪，形狀與酥酪差不多，但味酸可口，入口即化，只不過……”

魏縣令忙問，“只不過什麼？”

葉久抿了抿唇，緩緩抬頭，“只不過發酵需要時日，而且菌種也不好把握。”

她腦子裡一下子蹦出來的就是酸奶，但這個時候還沒有乳酸菌，所以怎麼發酵是個大問題。

沈老闆聞言嗤笑一聲：“沒有把握的事葉老闆怎好呈稟大人！”

葉久沒有理會他，她其實也沒打縣令大人能同意，不過是他問什麼自己答什麼而已。

“菌…什麼……”

魏縣令皺皺眉，似是沒太聽清。

葉久拱手，“回大人，是菌種，作用就類似於可以讓牛乳分解，從而產生其他的物質和味道。嗯……舉個例子，就像點豆腐用的滷水，其實就是個引子。”

“那可於人體有害？”魏縣令又追問了一句

葉久思考了一下，“並不會，可以食用。”

魏縣令皺著眉思量許久，就在葉久覺得自己可以悄悄退下的時候，魏縣令竟然緩緩地點了點頭……

“這樣，給你十日，如若無法制出，那就由沈家接管，如何？”

葉久心裡一句mmp。

十天？

縣令大人的腦子是拴褲腰帶上了？？

但縣令那不容置疑的氣勢容不得她推脫，葉久只好應下，大不了還有沈家兜底嘛。

“葉老闆可不要隨意敷衍了事啊，拙荊可是特意推薦了葉老闆的糕點手藝，那叫什麼……雙……”魏縣令似是看穿了她的心思，樂呵呵的開口。