第六十九章 打起來了
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說到這個胡家婆子,翠屏也把今天的事情說了說,不過兩口子也都沒把這人放在心上,畢竟眼下自己閨女還照看不過來呢。
兩口子沒說幾句話,就趕緊睡了,都累了一天了,很快就傳來兩人綿長的呼吸聲。
翌日
於家一大家子都起的挺早的,也就是天剛矇矇亮的時候,各房都出來了。
“三弟妹,咱今天吃啥啊?”
黃氏一進廚房就聞到了香味,下意識的深吸了一口氣。
“昨天爹去鎮上捎來了一塊肉,說是咱好不容易有了個家,得吃頓好的。”
莫氏一邊笑著說著,一邊用刀颳著豬皮上的幾根豬毛。
“爹可真捨得,”黃氏捲了捲袖子,也幫著去洗菜燒火,“這塊豬肉咋著也得兩斤了吧!”
這一大塊豬肉少說也得兩斤重,以前就算是過年的時候最多也就是割這些罷了。
平時的時候誰捨得這樣吃啊!
“估摸著得有了。”
莫氏說著就把洗好的豬肉改成了片。
她沒捨得都切完,這大早上有點肉腥味就可以了了,等到了中午再放上一點,這兩斤豬肉呢,可不能一天就吃完了。
“這是要做啥啊?”
黃氏一邊燒著鍋一邊好奇的抬頭看著她把剛才切的肉片,這會兒又手腳麻利的給剁成了肉糜。
原本是以為要炒到菜裡呢,但是這會兒看著不像。
“嫂子,這肉片就這些,誰吃著誰吃不著的,再有啥意見,”莫氏解釋道,“我想著都切成肉糜放到鍋裡,到時候大傢伙也都能喝上了。”
黃氏愣了下,隨後無奈的笑了笑:“你這做飯也做聰明瞭。”
莫氏笑笑沒有反駁。
兩人都心知肚明,老四媳婦成天的挑三揀四,要真是把肉片炒進去,估計也到了不別人嘴裡。
莫氏先把野菜放到案板上切了切,就放到已經燒開的鍋裡,稍微燙一下可以把裡面的苦味去一去。
之前在逃荒的時候都把這一步給去掉了,現在有了這個條件自然是要講究一下了。
很快莫氏就把燙好的野菜撈了出來,先過一遍涼水,之後就把野菜的水攥幹。
“三弟妹,你這手藝都鍛煉出來了。”黃氏見她動作嫻熟,心中詫異以前咋沒發現莫氏手藝這麼好呢。
莫氏不好意思的說道:“都是些家常便飯,跟人家廚師比不了。”
“反正我是沒吃過人家廚師做的飯,我就覺得你做的就不孬。”
莫氏聞言靦腆的笑了下,之後就把鍋裡的水都舀了出來,又在鍋里加了一點油,放了蔥花碎和蒜末在裡面爆香。
然後再把剛才剁的肉糜放了進去,“茲啦”一聲香味撲面而來。
莫氏見翻炒的差不多了,又把野菜碎放了進去攪拌,最後加上幾大瓢的水,家裡人多,水放少了不夠喝的。
趁燒開鍋的這一會兒,莫氏又把剛才和好的雜麵端了過來,在鍋沿上烀了一圈餅子。
“這等吃的時候還不得香的把舌頭都給咬掉啊?”黃氏這會兒都一個勁兒咽口水,還不忘了誇讚兩句。
“我做的多,到時候大嫂多吃點。”
莫氏笑著回應,去了一旁洗手。
等她們二人把飯菜端到堂屋裡,於老爹就帶著他們幾兄弟回來了,這是帶他們去認了認家裡剛置辦的幾塊田,剩的到時候幹活都不知道自家的地在那裡。
“爹,快洗手吃飯吧。”黃氏端著盛餅的大盤子,一邊說道,“今天咱們有口福了,三弟妹做的飯可香了。”
“這大老遠的都聞到香味了,”於老爹心情不錯,也帶著笑臉,招呼著幾個兒子趕緊洗手吃飯去。
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